Ốc Vòi Voi (Tu Hài Canada)

Ốc Vòi Voi

Ốc Vòi Voi (Tu Hài Canada) là loài nhuyễn thể có hai mảnh vỏ sinh sống ở vùng nước mặn hoặc nước lợ, nơi các bãi bùn. Vỏ tu hài tựa như những con trai ngọc khép hờ, ở giữa nhô ra phần thân dài hình trụ tròn màu trắng ngà tựa như vòi voi. Tu hài thường được phục vụ và ăn sống ngay tại bàn để thực khách có thể thưởng thức toàn bộ quá trình chế biến. Thịt tu hài giàu chất dinh dưỡng nhiều đạm, đường, muối khoáng và đặc biệt là 18 loại axit amin - hỗ trợ tăng cường sinh lực cho nam giới.

Chế biến thành các món ngon khó cưỡng

Ốc vòi voi nổi tiếng nhờ chất thịt tươi ngọt và dai, cách chế biến cũng khá đơn giản. Ngoài các món ăn sống như làm sashimi, trộn gỏi, tu hài còn phù hợp với nhiều món ngon khác nhau. Như nấu canh, nấu lẩu, hấp gừng, nướng mỡ hành, nấu soup, nấu cháo,...

Do quá trình đánh bắt và mang cá bơn còn sống về Việt Nam là vô cùng phức tạp và khó khăn. Nhiều cá bơn về đến tay người tiêu dùng đã không còn tươi sống, việc này không chỉ khiến mất vị ngon mà còn làm giảm chất dinh dưỡng của cá. Điều quan trọng nhất khi mua cá bơn hay bất kỳ loại hải sản nào vẫn là lựa chọn những đơn vị uy tín và chỉ lấy hải sản tươi sống.

Hải sản Giang Ghẹ

Giang Ghẹ chỉ bán hải sản tươi sống, với tiêu chí "con gì còn bơi chúng tôi mới bán". Khách hàng có thể yên tâm tin tưởng vào chất lượng hải sản và các món ăn tại Giang Ghẹ. Vựa hải sản Giang Ghẹ là nơi khách hàng có thể đặt trọn niềm tin khi chọn mua hải sản tươi sống. Khách có thể đến các chi nhánh để chọn trực tiếp tại hồ hoặc mua online và thanh toán sau khi nhận hàng.

Nhà hàng Giang Ghẹ sở hữu menu món ăn đa dạng từ hải sản tươi sống đến thịt rừng thơm ngon. Các món ăn được chế biến dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp giỏi. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ phòng VIP, đặt tiệc, tổ chức sinh nhật, liên hoan,...

HOTLINE Đặt bàn & Giao hàng:

- Giang Ghẹ Thủ Dầu Một: 576 - 578 Đại Lộ Bình Dương, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương - ĐT: 0961.479.668

- Giang Ghẹ Thuận An: 1A/1 Đại lộ Bình Dương, Thuận An, Bình Dương - ĐT: 0979.625.886

- Giang Ghẹ Tân Bình: 680 Trường Chinh - Phường 15 - ĐT: 0961.479.686