Bí quyết làm món tôm càng xanh sốt bơ tỏi chuẩn vị nhất

24/10/2022

Với giá cả phải chăng, giá trị dinh dưỡng cao và có hương vị ngon ngọt đặc trưng, tôm càng xanh được khá nhiều người tiêu dùng yêu thích và mua chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Món tôm càng xanh sốt bơ tỏi chính là một trong những số đó. Để hiểu rõ hơn về cách chế biến món ăn này, bạn hãy tham khảo bài viết về công thức làm món tôm càng xanh sốt bơ tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà của Hải Sản Giang Ghẹ nhé!

Lợi ích của tôm càng xanh đối với sức khỏe của con người

Lợi ích của tôm càng xanh đối với sức khỏe của con người

Bên cạnh các loại cá, thịt, cua thì tôm càng xanh cũng là một trong những thực phẩm bổ sung protein khá tốt cho cơ thể. Mặt khác, trong tôm càng xanh còn chứa nhiều axit béo không no và nhiều khoáng chất, vitamin khác nên được rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng mọi quốc gia khuyên nên bổ sung trong chế độ ăn thường xuyên. Bởi tôm càng xanh mang tới những công dụng rất hữu ích như: 

Cân bằng cholesterol trong máu,  giúp thúc đẩy quá trình lưu thông của máu, ngăn ngừa tình trạng máu đông.

Bổ sung chất Kali cho cơ thể giúp phòng ngừa được các nguy cơ bị đột quỵ. 

Phòng ngừa bệnh cao huyết áp và cân bằng huyết áp. 

Bổ sung dưỡng chất giúp sáng mắt, tốt cho não bộ và tăng cường hệ miễn dịch của con người. 

Ngăn ngừa bệnh sỏi thận, loãng xương.

Xem thêm: Món tôm

Hướng dẫn làm món tôm càng xanh sốt bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng

Tôm càng xanh sốt bơ tỏi là món ăn có hương vị khá hấp dẫn, thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vậy nên, được rất nhiều người ưa chuộng; từ trẻ em, phụ nữ mang thai cho tới cả người cao tuổi. Tuy nhiên, để có thể chế biến món ăn thơm ngon, chuẩn vị và tốt cho sức khỏe nhất thì bạn cần phải sử dụng những chú tôm càng xanh tươi sống, tuyệt đối không được dùng tôm đã bị ươn hoặc đã bị thối rữa để chế biến món ăn. Bởi chất đạm trong tôm lúc này đã bị biến đổi và có thể khiến người ăn bị ngộ độc thực phẩm. 

Hướng dẫn làm món tôm càng xanh sốt bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng

Sau đây là hướng dẫn chi tiết về cách chế biến món tôm này mà bạn nên tham khảo: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món ăn

 1kg tôm càng xanh

 1 củ tỏi khô

75g bơ

1 bó rau răm

1 củ hành tây

2 quả chanh

1 muỗng rượu trắng

Một vài loại gia vị khác như tiêu, muối…

Quá trình sơ chế các nguyên liệu

 Rửa sạch tôm càng xanh, rạch một đường thẳng trên lưng để loại bỏ phần ruột và ướp cùng với gia vị trong khoảng 15 phút. 

Tỏi: hãy bóc vỏ và băm nhuyễn.

Với hành tây, bạn lột vỏ, sau đó mang rửa sạch và cắt nhỏ hình hạt lựu. 

Vắt chanh lấy nước cốt và lọc để loại bỏ hạt.

Rau răm nhặt bỏ các lá già, lá úa, sau đó rửa sạch để cho ráo nước. 

Quá trình sơ chế các nguyên liệu

Cách chế biến món ăn tôm càng xanh sốt bơ tỏi ssown giản tại nhà

Bước 1: Đun nóng chảy bơ trong chảo với mức lửa nhỏ.

Bước 2: Cho hành tây và tỏi băm nhỏ vào chảo bơ rồi phi vàng sau đó cho tôm vào đảo đều khoảng 3 phút.

Bước 3: Tiếp tục cho nước cốt chanh và rượu trắng vào, đảo đều tất cả khoảng 10 phút. 

Bước 4: Nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị của người ăn rồi sau đó tắt bếp, cho ra đĩa và thưởng thức nóng hổi ăn kèm rau răm. 

Xem thêm: Hải sản tươi ngon ngay tại trung tâm Sài Gòn

Địa chỉ mua tôm càng xanh tươi ngon, chất lượng, uy tín nhất

Để chế biến được món ăn từ tôm ngon và giàu dinh dưỡng, trước tiên chúng ta cần phải biết cách lựa được những con tôm càng xanh tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Hải Sản Giang Ghẹ tự hào là thương hiệu hải sản quốc tế, chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống, thơm ngon cho các vị khách hàng. 

Hải Sản Giang Ghẹ cam kết về chất lượng sản phẩm và có rất nhiều các chính sách ưu đãi đối với khách hàng, đảm bảo giao hàng đến quý khách tận tay sẽ là những sản phẩm hải sản tươi ngon. Sứ mệnh của Hải Sản Giang Ghẹ chính là phục vụ các bạn nguồn nguyên liệu tốt nhất, chất lượng nhất cho bữa ăn, bữa tiệc của các quý khách. 

Liên hệ, đặt hàng và xem chi tiết các thông tin sản phẩm tại website của Hải Sản Giang Ghẹ hoặc quý khách có thể qua trực tiếp cửa hàng để lựa những sản phẩm đúng theo mong muốn. Cửa hàng Hải Sản Giang Ghẹ luôn luôn  sẵn lòng phục vụ quý khách hàng!

Địa chỉ mua tôm càng xanh tươi ngon, chất lượng, uy tín nhất

Với tiêu chí luôn mang tới cho khách hàng những mặt hàng hải sản có chất lượng tốt nhất, Hải Sản Giang Ghẹ luôn nhập những mặt hàng tươi sống, được ngư dân đánh bắt trực tiếp trên biển. Cùng với đó là quy trình cấp đông hiện đại, không có hóa chất độc hại xuất hiện trong quá trình bảo quản. Vậy nên rất hải sản của cửa hàng luôn đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

Lời kết 

Trên bài viết là cách chế biến tôm càng xanh sốt bơ tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà được Hải Sản Giang Ghẹ tổng hợp, chia sẻ đến bạn đọc. Mong rằng qua bài viết, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích cho bản thân. Ngoài ra, để mua được những chú tôm tươi ngon thì bạn đừng quên đến với của hàng Hải Sản Giang Ghẹ nhé.

 

 

 
Bài viết liên quan