Cần chuẩn bị những gì khi mở cửa hàng bán hải sản tươi sống?

20/10/2022

Một trong những loại hình kinh doanh lý tưởng được nhiều người lựa chọn đó chính là mở cửa hàng bán hải sản tươi sống. Lý do đơn giản là vì mặt hàng này được nhiều người yêu thích, hải sản lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, ít chất độc hại nên luôn là nguồn thực phẩm số 1 trong bữa ăn hàng ngày do đó sẽ bán rất chạy. Nếu bạn là người mới, chưa có kinh nghiệm thì nhất định phải theo dõi hết bài viết dưới đây của Giang Ghẹ để biết được bản thân cần chuẩn bị những gì khi mở cửa hàng nhé!

Vốn

Cần chuẩn bị những gì khi mở cửa hàng bán hải sản tươi sống?

Vốn

Yếu tố đầu tiên và cũng là yếu tố không thể thiếu khi mở cửa hàng hải sản tươi sống đó chính là vốn. Không phải chỉ riêng kinh doanh hải sản mà bất cứ lĩnh vực nào bạn cũng phải cần đến yếu tố này. Khi có vốn bạn mới có thể thuê mặt bằng, lựa chọn nguồn hàng chất lượng, mua sắm thiết bị,...

Để kinh doanh cửa hàng hải sản bạn cần chuẩn bị ít nhất là 80 triệu. Và tất nhiên số tiền này sẽ không dừng lại ở đó, nếu bạn muốn hướng tới một cửa hàng có quy mô lớn thì phải có trong tay thêm 20-30 triệu đồng

Biết lựa chọn và bảo quản hải sản

Trước khi kinh doanh hải sản tươi sống bạn nên tìm hiểu rõ về hải sản, biết cách lựa chọn nguồn hàng tươi ngon, chất lượng và quan trọng nhất là phải biết cách bảo quản nếu không chúng sẽ rất dễ bị hư hỏng trong thời gian kinh doanh

Bạn nên yêu cầu bên cung cấp hải sản giao đến cửa hàng những loại hải sản tươi sống, nếu là hải sản đông lạnh thì cũng phải đảm bảo độ tươi, còn đá giữ nhiệt. Khi nhận hải sản từ bên cung cấp bạn nên cho hải sản vào thùng xốp hoặc thùng chứa có sục khí oxy để duy trì sự sống cho chúng

Mẹo chọn hải sản tươi ngon

Tôm: nên chọn tôm còn sống, vỏ cứng, chắc tay, màu không bị đục, một con tôm cắc khỏe sẽ có phần đầu dính chặt vào thân

Biết lựa chọn và bảo quản hải sản

Cua, ghẹ: bạn nên nhớ một điều rằng không phải con nào có kích thước lớn thì cũng đều tươi ngon, thay vào đó bạn nên chọn những con chắc thịt, khi ấn vào thân và mai có độ cứng

Mực: mực chắc thịt, tươi ngon sẽ được xác định dựa vào bản mực to, mình dày và túi mực phải còn nguyên

Cá: nên chọn những con cá bơi nhanh, mắt sáng, trong, mình không được có thương tích

Ngao, sò: nếu bạn ngửi thấy mùi lạ thì đó là loại ngao, sò không tươi ngon, lúc này bạn không nên lựa chọn

Xác định nguồn hàng

Một trong những kinh nghiệm mở cửa hàng hải sản tươi sống thành công đó chính là xác định được nguồn hàng. Bạn nên đến tận nơi đánh bắt hoặc nuôi trồng hải sản để có được giá tốt và nguồn hàng chất lượng. Tuy nhiên trước khi quyết định chọn nguồn hàng ở bất kỳ đâu thì bạn phải cần tìm hiểu xem hải sản mà họ nuôi trồng có an toàn và sạch sẽ không

Xem thêm: Cửa Hàng Bán Hải Sản Tươi Sống Số 1 TPHCM

Tìm hiểu nhu cầu tiêu dùng

Nhu cầu của người tiêu dùng là việc mà bạn nên tìm hiểu thật kỹ trước khi chuẩn bị mở cửa hàng hải sản. Bạn phải xác định được khách hàng tại khu vực mà bạn muốn mở cửa hàng có thích ăn hải sản không, họ có sẵn sàng để mua hải sản không, xung quanh có cửa hàng kinh doanh hải sản nào chưa,...từ đó đưa ra được mức giá hợp lý để thu hút nhiều người mua

Một điều quan trọng mà ít ai biết khi mở cửa hàng hải sản đó chính là xác định khách hàng thích ăn loại hải sản gì, điều này sẽ tránh được việc cửa hàng của bạn có nhiều loại mà khách không thích dẫn đến nguy cơ tồn hàng

Quản lý chặt chẽ

Quản lý chặt chẽ

Khi cửa hàng kinh doanh hải sản tươi sống chính thức hoạt động bạn cần xử lý một số vấn đề sau đây

Kệ trưng bày hải sản phải thật bắt mắt và đảm bảo vệ sinh

Không gian cửa hàng phải luôn sạch sẽ và sáng sủa

Có sự thống nhất về giá cả một cách rõ ràng, có bảng giá chính xác, nên đưa mức giá hợp lý với giá thị trường

Không để khách hàng mua phải hải sản chết

Quảng bá cho cửa hàng

Bạn có thể quảng bá cho cửa hàng của mình trên các trang mạng xã hội, có thể kết hợp với bán online để hàng hóa nhanh chóng được tiêu thụ. Đừng quên tạo ngay một fanpage hay website hải sản để cửa hàng trông chuyên nghiệp hơn. Và điều quan trọng nhất là các chủng loại, giá cả, hình ảnh phải thật rõ ràng để khách hàng dễ lựa chọn

Hải Sản Giang Ghẹ-vựa hải sản tươi ngon, giá tốt 

Để tìm được một địa chỉ cung cấp hải sản tươi sống, giá rẻ, đặc biệt là những khu vực xa biển như TPHCM là điều không hề dễ dàng. Tuy nhiên đó bạn chưa biết đến Giang Ghẹ, đây là cửa hàng chuyên bán các loại hải sản tươi sống với giá cả hợp lý mà nhiều khách hàng khu vực phí nam tin tưởng và lựa chọn

Hải Sản Giang Ghẹ-vựa hải sản tươi ngon, giá tốt

Không những thế tại Giang Ghẹ quý khách còn được thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống như ghẹ, cua, tôm, cá, nghêu, sò, mực,...rất thích hợp cho những thực khách thích ăn hải sản nhưng lại không có quá nhiều thời gian để chế biến. Để có thể thưởng thức các món hải sản hấp dẫn này quý khách vui lòng đến địa chỉ: 680 Trường Chinh, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp.HCM hoặc order qua website: https://giangghe.com/ 

Xem thêm: Hải sản sống 

Tạm kết

Qua bài viết trên chắc có lẽ bạn đã biết nên chuẩn bị gì khi mở cửa hàng bán hải sản tươi sống rồi đúng không. Giang Ghẹ chúc bạn có những trải nghiệm kinh doanh thật thú vị và thành công nhé

 

 

 

 

Bài viết liên quan