Chỉ bạn đọc cách chế biến tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi thơm ngon hấp dẫn

21/09/2022

Thực phẩm hải sản tươi ngon ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng. Những loại hải sản sẽ được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết dưới đây, Giang Ghẹ sẽ hướng dẫn bạn đọc cách làm món tôm Hùm Nướng bơ tỏi thơm ngon.

Vì sao nên ăn tôm hùm nướng bơ tỏi được ưa chuộng đến vậy?

Vì sao tôm hùm nướng bơ tỏi được ưa chuộng đến vậy?

Nhắc đến các món hải sản tươi ngon thì sẽ lập tức nghĩ đến ngay tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn. Tôm hùm không chỉ là món hải sản khá phổ biến không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe. 

Theo như nghiên cứu thì tôm hùm được xem là nguồn cung cấp đồng và selen cho cơ thể, bạn có thể tưởng tượng trong một chén tôm hùm nấu chín nặng khoảng 145 gam chứa 129 calo, 1.25 chất béo 27.55g protein, 3% các vitamin B và 9% canxi…Không chỉ vậy, trong thịt tôm hùm còn chứa kẽm, photpho, vitamin B12,.

Vài nét về món tôm Hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm là nguyên liệu hải sản có độ dinh dưỡng cực cao và được nhiều khách hàng ưa thích lựa chọn. Tôm Hùm chế biến được nhiều món ăn thơm ngon như hấp sả, nướng phô mai - đặc biệt làm nguyên liệu của món tôm Hùm nướng bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn nhất.

Vốn dĩ thịt tôm hùm rất mềm, ngọt thịt bởi vậy khi đem nướng với bơ tỏi kết hợp với nhau luôn khiến cho các thực khách háo hức, kích thích vị giác. Bởi vậy đây là món ăn thơm ngon được ưa chuộng rất nhiều.

Xem thêm : Món ngon tôm hùm 

Bí quyết để lựa chọn nguyên liệu tôm hùm tươi ngon, chất lượng

Bí quyết để lựa chọn nguyên liệu tôm hùm tươi ngon, chất lượng

Để chế biến được món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn thì khâu lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng. Bạn nên lựa chọn những con tôm hùm vẫn đang còn tươi sống, đang bơi, có thân hình săn chắc, vỏ cứng. 

Bên cạnh đó, bạn nên chọn những con tôm hùm có màu sáng, tránh chọn những con tôm hùm có ngả sang màu đỏ hay vàng.

Bạn nên chọn những con tôm hùm có phần khớp nối giữa đầu và mình khít nhau, những con tôm hùm có càng vẫn còn nguyên và không có mùi quá tanh.

Tiếp đó, bạn nên chạm vào con tôm hùm để kiểm tra chất lượng của tôm, con tôm hùm không bị chảy nhớt hoặc những con có mùi khó chịu.

Khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm hùm nướng bơ tỏi

Để có thể làm ra một món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon chất lượng bạn phải chuẩn bị được nguồn nguyên liệu đó là tôm hùm tươi sống khoảng (500 gam- 600 gam), 20gam bơ thực vật, 2 củ tỏi, 1 quả ớt chín, 1 thìa canh sữa đặc, rau thơm và thêm các gia vị cần thiết như dầu oliu, muối, hạt nêm, tiêu xay, đường…

Làm món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1: Khâu sơ chế thịt tôm hùm

Bước 1: Khâu sơ chế thịt tôm hùm

Đầu tiên trước khi chế biến một món ăn nào đó thì chúng ta không thể bỏ qua khâu sơ chế các nguyên liệu có sẵn. Bạn sơ chế tôm hùm bằng cách dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm hùm rồi đem đi rửa sạch với nước.

Tiếp đó, trước khi đem tôm hùm đi tẩm ướp gia vị bạn sẽ dùng dao sắc để bổ đôi tôm hùm theo chiều dọc để cho tôm ướp gia vị được thấm hơn.

Bước 2: Khâu sơ chế các nguyên liệu đi kèm

Sau khi đã sơ chế phần thịt tôm hùm xong bạn sẽ chuyển sang sơ chế những nguồn nguyên liệu khác như băm nhuyễn tỏi,  chanh vắt nước lấy nước cốt và rau thơm đem đi rửa sạch. 

Bạn sẽ tiến hành làm sốt bơ tỏi để ướp tôm: Để làm sốt bơ tỏi bạn sẽ chuẩn bị một cái tô nhỏ cho thêm các nguyên liệu, gia vị lần lượt là tỏi băm nhuyễn+bơ thực vật + 1 muỗng dầu ăn + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu xay nhuyễn trộn đều các gia vị trên vào nhau.

Bước 3: Khâu tẩm ướp nguyên liệu tôm hùm nướng bơ tỏi

Bạn sẽ để phần tôm hùm đã sơ chế cho vào khay để bắt đầu tẩm ướp gia vị, bạn sẽ dùng cọ quét phần bơ sốt đã chuẩn bị quét lên bề mặt thịt tôm hùm rồi ướp trong khoảng thời gian từ 5 - 10 phút để cho thịt tôm thấm gia vị.

Bước 4: Tiến hành tôm nướng bơ tỏi

Sau khi gia vị tẩm ướp đã thấm vào thịt tôm thì bạn sẽ tiến hành nướng tôm bằng cách cho tôm và nước sốt gia vị vào khay nướng rồi cho vào lò nướng. Điều chỉnh nhiệt độ nướng thích hợp nhất là 220 độ C trong thời gian 15 phút để làm nóng lò, sau đó sẽ đặt khay tôm vào nướng trong thời gian 10 - 15 phút nữa thì tôm sẽ chín.

Bước 4: Tiến hành tôm nướng bơ tỏi

Bước 5: Hoàn thành và trình bày

Sau khi tôm nướng bơ tỏi đã được nướng chín bạn sẽ lấy tôm ra đĩa rồi trang trí thêm lên bên trên thịt tôm một ít rau ngò để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Địa chỉ chợ hải sản tươi sống chất lượng uy tín khu vực TPHCM

Bài viết trên, Giang Ghẹ đã chia sẻ với bạn đọc cách làm món tôm hùm nướng bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn. Cùng với đó là bí quyết lựa chọn nguyên liệu tôm hùm tươi ngon nhất. Để mua được những nguyên liệu hải sản tươi ngon với giá cả hợp lý phải chăng hãy đến Giang Ghẹ.

Thông tin liên hệ:

Hệ Thống Chi Nhánh

Giang Ghẹ Thủ Dầu Một

Địa chỉ: 576 - 578 Đại Lộ Bình Dương, TP. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương

Hotline: 0961 479 686

Website: www.giangghe@gmail.com 

Email: cskh.giangghe@gmail.com - haisangiangghe@gmail.com

Giang Ghẹ Thủ Đức

  Địa chỉ: 40 Đặng Văn Bi, Bình Thọ, Quận Thủ Đức, TPHCM

Hotline: 0977 951 985

Website: www.giangghe@gmail.com 

Email: cskh.giangghe@gmail.com - haisangiangghe@gmail.com

Giang Ghẹ Tân Bình

Địa chỉ: 680 Trường Chinh, Phường 15, Quận Tân Bình, TPHCM

Hotline: 0961 479 6 Website: www.giangghe@gmail.com 

Email: cskh.giangghe@gmail.com - haisangiangghe@gmail.com

Giang Ghẹ Thuận An

Địa chỉ: 1/1A Đại Lộ Bình Dương, Thuận An, Bình Dương

Hotline: 0979 625 886

Website: www.giangghe@gmail.com 

Email: cskh.giangghe@gmail.com - haisangiangghe@gmail.com


 

 






 

Bài viết liên quan