Mách Bạn Cách Làm Món Crawfish Chua Cay Lạ Miệng

02/11/2022

Mách bạn cách làm món Crawfish chua cay lạ miệng với công thức độc đáo chỉ có ở Giangghe. Crawfish là món ăn không quá phổ biến ở Việt Nam nhưng được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Crawfish là một dạng tôm hùm đất, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, phần thịt tôm rất chắc, dai và ngọt nước. Một khi bạn đã thử qua thì rất khó để quên đi hương vị tuyệt hảo của món ăn này.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món Crawfish chua cay lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu cho món Crawfish chua cay lạ miệng

Nguyên liệu để nấu món Crawfish chua cay lạ miệng về cơ bản là khá dễ mua ở các cửa hàng, chợ hoặc siêu thị. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn những đơn vị uy tín để đảm bảo mua Crawfish tươi ngon, với mức giá phải chăng nhất.

Dưới đây là những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị trước khi áp dụng cách làm tôm hùm đất sốt bơ tỏi tuyệt hảo mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.

3kg tôm hùm đất crawfish làm sạch 

1 đến 2 củ hành tây xắt lát 

120gr bột cajun 

100ml dầu cay louisiana 

3 muỗng cafe ớt bột cayenne

1 muỗng cafe bột ngọt

150gr bơ lạc: 

50gr tỏi băm nhỏ: 

5 quả cam tươi vắt lấy nước

4 trái ngô ngọt 

10 cây xúc xích hun khói 

6 củ khoai tây 

nước

Hướng dẫn cách làm món Crawfish chua cay lạ miệng

Hãy tham khảo cách làm tôm hùm đất sốt cay ngay sau đây để trổ tài cho gia đình của bạn nhé!

Sơ chế nguyên liệu làm món Crawfish chua cay 

Sơ chế nguyên liệu làm món Crawfish chua cay

Trước khi tiến hành nấu món ăn, bạn hãy sơ chế tất cả các nguyên liệu mà mình đã chuẩn bị trước đó, cụ thể:

Củ hành tây mang đi rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn

Ớt mang đi rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ tầm 0.5cm. Củ riềng thì bạn cạo bỏ phần vỏ, rửa sạch rồi mang đi  thái lát mỏng.
Ngò gai cắt khúc vừa phải rồi cho vào 1 chén riêng. 3 nhánh sả bạn mang đi đập dập rồi cắt khúc tầm 2cm.

Lá chanh thì bạn cũng mang đi cắt nhỏ, có thể sử dụng lá chanh thường nếu không có lá chanh thái. Tuy nhiên sử dụng lá chanh thái thì món ăn của bạn sẽ dậy mùi hơn.

Nấm rơm mang đi rửa sạch rồi cắt làm đôi và để ráo nước. Bạn có thể thay nấm rơm bằng nấm đùi gà, nấm trắng, nấm đông cô hay bất kì loại nấm nào mà bạn yêu thích.

Chế biến món Crawfish chua cay lạ miệng

Đầu tiên, hãy đặt một chiếc chảo sạch lên bếp, cho 800ml nước cốt gà, sả, lá chanh, riềng và hành tây vào chảo rồi đun sôi. Đừng quên nêm thêm 1 muỗng canh bột súp gà, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối để phần nước nấu trong vòng 5 phút để dùng thêm đậm đà hơn.

Tiếp đến, bạn hãy cho Crawfish vào, sử dụng một cái muỗng lớn đảo đều để tôm thấm gia vị, lại tiếp tục nấu trong  khoảng 5 phút. Sau đó, hãy cho chén nước cốt chanh vào nồi Crawfish rồi trộn đều. Lúc này bạn hãy giảm nhỏ lửa, rồi nấu thêm trong vòng 5 phút nữa cho đến khi nấm chín và thấm gia vị.

Cuối cùng món ăn hoàn thành bạn tắt bếp, cho lá ngò gai vào trộn đều với nồi Crawfish để món ăn thơm hơn. Đừng quên cho thêm ớt đã cắt khúc và 2 muỗng canh sa tế ớt vào trộn đều để tạo thêm độ cay cho món ăn. Nếu gia đình bạn không thể ăn cay thì có thể bỏ qua bước này.

Chế biến món Crawfish chua cay lạ miệng

Xem thêm: Bí Quyết Nấu Lẩu Ốc Nấu Sao Cho Đúng? Cách Nấu Lẩu Ốc Ngon Không Tanh Tại Nhà

Địa chỉ bán Crawfish tươi ngon uy tín số 1 hiện nay

Trên thực tế, việc tìm kiếm một cửa hàng bán Crawfish tươi ngon vô cùng quan trọng, không kém cạnh so với việc nắm công thức chế biến món ăn. Nếu bạn không chọn cửa hàng uy tín, chất lượng thì món ăn của bạn cũng vì thế mà kém ngon hơn đấy.

Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã tham khảo thông tin từ nhiều nguồn để chọn được cửa hàng bán hải sản sống tốt nhất với mức giá cạnh tranh nhất. Một cái tên về cửa hàng bán hải sản uy tín, chất lượng mà các bạn có thể tham khảo đó chính là Giangghe.

Đơn vị tự hào cung cấp đến quý khách hàng sản phẩm chất lượng với mức giá phải chăng nhất thị trường. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Giangghe sẽ tư vấn cho Quý khách hàng sản phẩm phù hợp với mục đích nấu nướng cũng như điều kiện tài chính của bạn.

Giá Crawfish là bao nhiêu?

Như các bạn đã biết, Crawfish là loại thực phẩm nổi tiếng mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể. Cũng chính vì thế mà giá bán Crawfish trên thị trường là không hề rẻ. Dẫu vậy, giá bán Crawfish trên thị trường thường không có định, sẽ có sự thay đổi về ngoại cảnh. Nên mức giá bán của Crawfish sẽ có sự chênh lệch tùy vào từng thời điểm cụ thể.

Để biết chính xác mức giá bán Crawfish, Quý khách hàng vui lòng liên hệ với Giangghe thông qua hotline để được hỗ trợ nhanh chóng, báo giá bán chuẩn xác và cạnh tranh nhất thị trường hiện.

Giá Crawfish là bao nhiêu?

Tạm kết

Bài viết là những tổng hợp mách bạn cách làm món Crawfish chua cay lạ miệng mà không phải ai cũng biết. Rất hy vọng những thông tin mà Giangghe chia sẻ bên trên sẽ thật sự hữu ích với các bạn đọc.

 

 


 

Bài viết liên quan