Trứng ghẹ có ăn được không? Ai không nên ăn trứng ghẹ?

16/09/2022

Ghẹ là một loại hải sản mà bất kể trẻ em hay người lớn đều thích, bởi thịt của nó không chỉ ngon ngọt mà còn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trong thời gian qua Giang Ghẹ nhận được rất nhiều câu hỏi có cùng một nội dung sau Trứng ghẹ có ăn được không? Ai không nên ăn trứng ghẹ? Thực chất món ăn này có thực sự an toàn cho tất cả mọi người không, nếu bạn cũng đang thắc mắc thì còn chần chờ gì mà không theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi

Trứng ghẹ có ăn được không?

Trứng ghẹ có ăn được không?

Ghẹ là loại thực phẩm yêu thích của nhiều người, thịt ghẹ thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng nên là món ăn rất tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ. 

Vào mùa sinh sản bên trong những con ghẹ cái thường có những phần trứng vô cùng hấp dẫn, kích thích thính giác lẫn vị giác. Phần trứng này bổ dưỡng không kém cạnh phần thịt ghẹ nên nếu bạn bỏ qua thì thật sự là rất phí

Trứng ghẹ mang lại lợi ích gì?

Trứng ghẹ là bộ phận tập trung các giá trị dinh dưỡng tinh túy nhất có trong 1 con ghẹ biển. Ăn trứng ghẹ sẽ giúp cơ thể dung nạp nguồn dưỡng chất to lớn, có lợi cho sức khỏe. Protein trong trứng ghẹ được đánh giá là cao hơn gấp nhiều lần lượng protein mà cá hay thịt cung cấp, protein sẽ có tác dụng bồi bổ nguyên khí, trợ dương, sinh tinh

Ngoài ra trong trứng ghẹ còn chứa các axit béo omega lành mạnh rất tốt cho tim, giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật. Hàm lượng khoáng chất là vitamin thiết yếu trong trứng ghẹ vô cùng thích hợp với trẻ em đang trong giai đoạn phát triển và kể cả người lớn

Trứng ghẹ mang lại lợi ích gì?

Có rất nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ trứng ghẹ, đơn giản như món hấp rồi chấm cùng muối ớt cay hay cầu kỳ hơn một tí ta lại có có các món ghẹ sốt me, ghẹ rang muối,...đều là những món ăn thơm ngon nhưng vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Ai không nên ăn trứng ghẹ?

Vậy là bạn đã biết được trứng ghẹ có ăn được hay không rồi đúng chứ? Tuy nhiên phần trứng này không phải ai cũng có thể ăn được, sau đây là những đối tượng không nên ăn trứng ghẹ:

Người bị lạnh bụng

Người có tiêu hóa không ổn định

Người mắc các chứng: sỏi thận, viêm túi mật, viêm dạ dày, viêm gan, viêm loét tá tràng

Phụ nữ mang bầu trong 3 tháng đầu

Người mắc các bệnh về da liễu, người bị dị ứng, mề đay, lở loét

Người bị cảm, ho đờm

Người bị huyết áp cao, mỡ máu

Trứng ghẹ xanh-cực phẩm thơm ngon

Ghẹ xanh chắc chắn là loại hải sản không quá xa lạ, bạn có biết trứng của loại hải sản này được cho là cực phẩm hảo hạng hay không, nếu vẫn chưa biết thì từ lâu nay bạn đã bỏ lỡ món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng đến lạ kỳ này đấy

Ghẹ xanh là loại ghẹ có giá thành khá cao bởi loại ghẹ này có thịt ngon ngọt và bổ dưỡng hơn hẳn các loại ghẹ khá. Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn béo ngậy thì trứng ghẹ xanh chắc chắn là món ăn mà bạn nhất định phải thưởng thức. Trứng ghẹ không chỉ ngon khó cưỡng mà còn đem đến những trải nghiệm ẩm thực cực kỳ khó tả

Trứng ghẹ xanh-cực phẩm thơm ngon

Xem thêm: Món ngon từ ghẹ

Cách lựa chọn ghẹ xanh trứng tươi ngon

Sau khi trả lời câu hỏi trứng ghẹ ăn được không? ai không nên ăn trứng ghẹ? Chắc chắn bạn đang muốn được thưởng thức món ăn hấp dẫn này ngay rồi phải không. Vậy thì còn chần chờ gì mà không tham khảo ngay cách lựa chọn ghẹ xanh trứng tươi ngon được các tín đồ hải sản chia sẻ sau đây

Cũng không có gì quá khó khăn việc bạn cần làm là phải quan sát cho thật kỹ phần yếm dưới bụng ghẹ, nếu bạn thấy bộ phận này nhỏ thì khả năng cao đây là ghẹ đực, ghẹ đực thường có rất nhiều thịt. Ngược lại nếu bạn thấy bộ phận này to và căng tròn thì chắc chắn đây là một con ghẹ cái đang ôm trứng. Đừng quên bấm tay vào yếm, nếu phần yếm bị lõm thì đây là ghẹ không ngon đâu đấy

Thêm một cách chọn mua ghẹ tươi ngon, đầy đặn trứng khác nữa chính là để ý màu sắc của con ghẹ. Ghẹ cái sẽ có màu xỉn, mai thuôn tròn, ghẹ đực lại có màu sáng hơn, trên mai có xuất hiện một vài đốm trắng, càng dài hơn hẳn

Mua ghẹ xanh ở đâu tươi ngon tại TP HCM

Sau khi giải đáp được thắc mắc trứng ghẹ ăn được không, ai không nên ăn trứng ghẹ có phải bạn đang muốn tìm kiếm một địa chỉ bán ghẹ xanh tươi ngon đầy trứng để thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này đúng không?

Mua ghẹ xanh ở đâu tươi ngon tại TP HCM

Ngày nay thay vì chọn mua ghẹ xanh ở các chợ truyền thống, chợ cóc, chợ hải sản nhiều người đã tìm đến Hải Sản Giang Ghẹ để có thể mua được những con ghẹ tươi ngon, chất lượng với mức giá vô cùng hấp dẫn. Ngoài ghẹ xanh thì tại Giang Ghẹ còn cung cấp các loại hải sản khác bạn có thể xem thêm tại website: https://giangghe.com/ 

Xem thêm: Hải Sản Giang Ghẹ – Hệ thống nhà hàng – chợ hải sản bậc nhất Sài Gòn

Tạm kết

Qua bài viết Trứng ghẹ có ăn được không? Ai không nên ăn trứng ghẹ? của Giang Ghẹ hy vọng sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc được đặt ra ở đầu bài. Hãy đến ngay với chúng tôi để mua được ghẹ tươi ngon mà không lo bị hớ giá 

 

 

 

 

 

Bài viết liên quan