Sò Lông được cập nhật giá theo từng ngày với giá tốt nhất thị trường tại Hải Sản Giang Ghẹ sò lông có hương vị thơm giòn chắc thịt hãy xem bên dưới sò lông có giá bao nhiêu và cách chế biến của chúng nhé !
Sò Lông sống Trực tiếp tại hồ Giang Ghẹ
TỔNG QUÁT VỀ SÒ LÔNG
SÒ LÔNG LÀ SÒ GÌ ?
- Sò Lông có tên gọi khác là Mao kham nhục và có tên phổ biến là sò lông chỉ loại động vật có 2 vỏ sỡ dĩ có tên gọi sò lông vì chúng có lớp lông màu đen sẫm ở phía rìa của vỏ và trắng muốt ở phía thân trong. Đặc biệt hơn nữa chúng có lớp vỏ bên to bên nhỏ hình dẹp bầu dục không tròn nhô như sò lông có thể sống đến độ sâu 20m và chủ yếu sống ở các rìa cửa sông hoặc gần biển trong khoảng 0.5km - 1km tập tính rất thích thủy triều lên xuống và là nơi lí tưởng để sò lông phát triễn dưới nền đáy cát pha bùn vì vậy bạn nên sơ chế sạch sẽ trước khi ăn nhé.
Cách nhận biết sò lông sống
- Sò Lông được nuôi trồng chủ yếu tại nước ta ở các vùng ven biển duyên hải miền trung như Khánh Hòa, Đà Nẵng, Huế, Quảng Ninh và các các tỉnh liền cận có khi hậu phù hợp để nuôi trồng và phát triễn vì hiện nay cá thể sò lông tự nhiên rất ít ngoài tự nhiên việc nuôi trồng chủ yếu bằng cách giao con giống sử dụng rào chắn để tránh sò theo con nước đi mất chúng có thể chôn sâu từ 30cm - 40cm dưới lớp bùn để lẫn tránh kẻ thù và là loại động vật lọc thức ăn nên thức ăn chủ yếu là tảo xanh thực vật phù du và mùn bã hữu cơ
Bài viết được lấy từ nguồn thông tin đáng tin cậy: Tepbac
SÒ LÔNG BAO NHIÊU 1KG
GIÁ THỊ TRƯỜNG
- Tính đến Thời điểm hiện nay giá thị trường cho 1kg sò lông khoảng 200.000đ/kg - 350.000đ/kg sò lông sống với size khoảng 10-15 con/kg ( giá có thể biến động theo thị trường và kích thước sò càng lớn giá trị càng cao )
- Sò Lông là món ngon được nhiều Thương lái lựa chọn để buôn bán từ việc thu mua của người dân các tỉnh ven biển vận chuyển vào Thành Phố Hồ Chí Minh sau đó phân phối ra các nhà hàng vì vậy bạn cần thận trong khi mua sò lông sống nên mua ở các cửa hàng uy tín chất lượng ĐỂ TRÁNH mua phải sò lông đã ngạt đã chết gây ảnh hưởng đến sức khỏe cho chính bạn và người Thân nhé
Sò lông bao nhiêu tiền 1kg ?
GIÁ TẠI HẢI SẢN GIANG GHẸ
- Sò lông tại hải sản Giang Ghẹ là một trong những món bán chạy nhất được nhiều người yêu thích gọi để dùng món với hương vị thơm ngon giá lại tốt chỉ với 199.000đ/kg size từ 15-25 con/kg ( giá có thể biến đổi theo ngày ) là loại lớn tươi sống thịt chắc ngọt chế biến được nhiều món ăn vậy sò lông chế biến được món gì mà khen ngon hãy cùng Giang Ghẹ khám phá bí quyết bên dưới luôn nha bạn ơi! nếu bạn đang băn khoăn về giá cả hãy nhấp vào link bên dưới nhaaa
Xem Ngay : Cập nhật giá sò lông hôm nay
TOP BÍ QUYẾT CHẾ BIẾN MÓN NGON TỪ SÒ LÔNG SIÊU ĐỈNH
SÒ LÔNG NƯỚNG MỠ HÀNH
- Sò lông nướng mỡ hành là món ngon được nhiều lứa tuổi ưa chọn không chỉ các Genz mà còn là " mồi bén " của các anh dân nhậu vừa ngon vừa bổ dưỡng thì còn gì bằng với cách làm siêu đơn giản để Giang Ghẹ chỉ cho bạn nhé.
Món Sò Lông nướng mỡ hành
- Sò lông nướng mỡ hành với cách làm siêu đơn giản như sau :
Nguyên liệu cần có :
- Sò lông tách vỏ nguyên thịt: 1kg
- Hành lá thái sẵn: 400gram
- Bơ lạc hoặc tường an: 50gram
- Dầu ăn hoặc mỡ: 250ml dầu ăn
- Gia vị: Ớt, Tỏi, hạt nêm, bột ngọt,1 ít mắm tạo mùi thơm nhé mỗi thứ 1 muỗng cà phê nhỏ nha
Tiến hành chế biến món Sò lông nướng mỡ hành:
- Cho sò lông lên vỉ nướng hoặc (nồi chiên không dầu setup 150độ )nướng đến khi hơi sôi nhẹ cho mỡ hành theo sở thích của bạn nhé rồi nướng sôi 1-2 phút nhấc ra cho đậu phông - nhớ là hãy ăn càng nóng càng ngon nhé.
SÒ LÔNG HẤP SẢ
- Sò lông hấp sả là món ngon dành cho những ai thích hương vị nguyên bản cái ngọt ngọt dai dai hương vị biển nước hấp the cay thơm sả tạo nên hương vị khó tả vào ngày mưa ! Bắt Tay vào làm nhanh nào
Món sò lông hấp sả
- Sò lông hấp sả với bí quyết dễ dàng như sau :
Nguyên liệu cần có :
- Sò lông sống sau khi tách vỏ: 500gram
- Sả cây: 4 cây ( 2 cây đạp dập cắt khúc 2 cây bào chéo dọc mỏng )
- Ớt sừng: 1 quả
- Gừng 1 nhánh nhỏ đập dập
- Lá chanh: 4-5 lá
- Gia vị Cơ bản: hạt nêm, bột ngọt, muối ăn, Đường phèn 1 viên nhỏ 3gram
Nấu nước dùng hấp sả ( bí quyết cho tất cả các món hấp có nước sả ăn cùng )
- Với cách nấu nước dùng này bạn có thể dùng được phổ biến cho các món như ngao hấp sả, Ghẹ hấp sả, ốc hương nhé :
- Với cách nấu như sau cho khoảng 600ml cho khoảng 500gram sò lông bạn cho 600ml nước vào nồi nấu sôi lăn tăn cho sả 2 cây ớt sừng vài lát, thêm gừng lá chanh nấu lưu ý không bỏ quá nhiều sẽ đắng hoặc chọn lá chanh thái nhé cùng gia vị !
- Nấu tất cả đều trong lửa sôi lăn tăn 15 phút để tinh dầu và gia vị ra đều chắt nước bỏ các nguyên liệu đã nấu vậy là bạn đã có 1 loại nước hấp thơm ngon chuẩn vị nhà hàng nhé
- Sau khi có nước sả bạn cho cho nước sả vào 1 nồi nhỏ đun sôi cho tất cả sò huyết kèm sả thái mỏng ớt sừng vào nấu 2-3 phút có thể nhấc ra thưởng thức nhớ hãy cho ít rau quế lên trên và ăn lúc nóng để cảm nhận được hương vị cực phẩm nhé
CHÚC BẠN THÀNH CÔNG !!!
KẾT LUẬN
- Sò lông là món ăn thơm ngon giàu giá trị dinh dưỡng mà giá thành lại khá tốt nếu chưa thử hoặc đã thử qua áp dụng công thức của hải sản giang ghẹ hãy bình luận lên fanpage hoặc zalo để Giang Ghẹ biết nhé cảm ơn bạn đọc rất nhiều ! Hải Sản Giang Ghẹ Cảm ơn Qúy Khách
