Sò Mai là sò gì bao nhiêu tiền 1kg ? Tín đồ hải sản luôn săn đón vậy bởi chúng có Lớp vỏ to thịt chắc hãy cùng Hải Sản Giang ghẹ tìm hiểu loại sò đặc biệt này bạn nhé ! Nhớ hãy xem đến cuối để biết được bí quyết Cực Phẩm nha.
"Cận Cảnh" Sò Mai sống tại hồ hải sản Giang Ghẹ
NHÌN CHUNG VỀ SÒ MAI
- Thông tin bên dưới sẽ giải đáp cho bạn được những kiến thức cơ bản và lượng dinh dưỡng bí mật có trong sò mai nhanh tay lướt xuống bên dưới nha bạn ơi !
SÒ MAI LÀ SÒ GÌ ?
- Sò Mai hay còn gọi là sò vẹm cồ hay có nhiều cái tên theo vùng miền như sò bắp chuối hoặc sò biên mai và sò mai có tên tiếng anh là (Atrina pectinata) là loại động vật thân mềm vỏ mảnh thuộc họ hàng nhà sò với môi trường sống đáy biển chủ yếu là cát sạch. Sau khi trưởng thành đến mực độ nhất định khoảng 3 ngón tay sò mai bắt đầu di chuyển ra xa dần và sâu dưới đáy biển để tránh xa sự tác động của tự nhiên chúng sẽ vùi sâu xuống cát chỉ hở miệng với cách hấp thụ
Sò Mai giai đoạn trưởng thành
- Thức ăn chủ yêu là phù du động vật nhỏ sau khi nước biển chảy qua mang đọng lại Tận dụng nguồn thức ăn dồi dào nhưng sò mai phát triễn rất chậm trong khoảng từ 7-9 tháng để đạt được kích thước cỡ bàn tay môi trường cũng là yếu tố tác động lớn đến môi trường sống của sò mai
MẸ BẦU CÓ ĐƯỢC ĂN SÒ MAI KHÔNG ?
- Khi nhắc đến sò mai không thể nào không nhắc đến lượng dinh dưỡng " Nổi Trội" với chất lượng thịt trắng ngót, cồi lớn giòn ngọt có trong sò mai Tuy nhiên có lượng dinh dưỡng cao nhưng mẹ bầu có ăn được không ? có an toàn không ? câu trả lời sẽ được hải sản Giang Ghẹ vấn đáp bên dưới thật chi tiết nhé
- Dinh dưỡng VƯỢT TRỘI mà sò mai mang lại với giá trị dinh dưỡng rất cao và các vi khoáng có lợi cho sức khỏe Trong 100Gram Thịt sò mai có chứa :
Dinh dưỡng tuyệt vời từ Sò Mai
- Khoảng 100-110 kcal
- Chất đạm (Protein): khoảng 20-25g
- Chất béo: khoảng 2-4g ( chất béo không bão hòa)
- Canxi: khoảng 60-70 mg
- Sắt: khoảng 4-6 mg
- Kali: khoảng 250-300 mg
- Magie: khoảng 30-40 mg
- Kẽm: khoảng 0.5-1 mg
- Omega-3: một lượng nhỏ nhưng có lợi cho tim mạch
- Thịt sò mai không chỉ giàu protein mà còn có các vitamin và khoáng chất như vitamin B12, selenium, và i-ốt, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và chức năng tuyến giáp vì vậy mẹ bầu hoặc sau sinh có thể ăn sò mai và hãy bổ sung sò mai cũng như hải sản vào thực đơn mỗi tuần để chất lượng dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ và mẹ Chúng không chỉ ngon mà còn có lợi cho sức khỏe đặc biệt là đối với bà bầu.
Thông tin được dẫn nguồn uy tín từ: Mediplus
SÒ MAI BAO NHIÊU TIỀN 1KG ?
GIÁ THỊ TRƯỜNG
- Sò Mai được nhiều nhà phân phối và cung cấp tại Thành Phố Hồ Chí Minh nhưng chủ yếu tại các vùng biển phú yên, khánh hòa, vũng tàu và cà mau là nhiều.
- Hiện nay giá Sò Mai sống trên thị trường khoảng từ 250.000đ/kg - 300.000đ/kg size từ 4-5con/kg bán con khoảng 60.000đ - 65.000đ/ Con.
Sò Mai bao nhiêu tiền 1kg
GIÁ TẠI GIANG GHẸ
- Tính đến thời điểm hiện tại hải sản Giang Ghẹ có hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Thủy hải sản và chế biến hải sản với trải nghiệm dài và đủ lâu như vậy khiến Giang Ghẹ trở thành thương hiệu số 1 trong mắt của khách hàng về độ tươi sống của hải sản với chất lượng tốt uy tín giá rẻ trên thị trường và sò mai cũng như vậy chỉ với 54.000đ bạn có thể trải nghiệm ngay 01 con sò mai với hương vị cực phẩm và món gì chế biến như thế nào cũng xem đến hết nhé !
TOP 2 MÓN NGON TỪ SÒ MAI MÀ BẠN NÊN BIẾT ?
SÒ MAI NƯỚNG MỠ HÀNH
- Sò mai nướng mỡ hành là món ngon bestseller tại hải sản Giang Ghẹ với hương vị ngọt ngọt giòn từ cồi sò mai béo từ mỡ hành đậu phộng thơm nức mũi là mùi khó nhẹ của than và sự hòa quyện với cách làm vô cùng đơn giản như sau :
Sò Mai nướng mỡ hành
Cách làm vô cùng đơn giản như sau :
- Sò mai: 5 con sống
- Mỡ hoặc dầu thưc vật: 50ml
- Bơ mặn, lạt: 50gram
- Gia vị cơ bản: hạt nêm, muối, ít nước mắm
- Hành lá: 200gram
Cách Sơ chế và chế biến
- Cách sơ chế: Rửa sạch qua 2-3 lần nước chú ý cắt phần rong dưới đuôi và sử dụng 1 chiếc dao có lưỡi nhọn và dài khoảng 15-20cm đậm sâu vào giữa vỏ nghiêng 30 độ cảm nhận sát vỏ cậy nhẹ vào phần thịt vỏ sẽ tách ra sau đó rửa thật sạch tách phần ruột chỉ giữ phần cồi và phần gan màu cam để sử dụng
- sau đó cho lên bếp nướng 1-2 phút cho chín sơ sôi nhẹ cho khoảng 2 muỗng mỡ hành lên nướng thêm 3-4 phút cho chín thơm rồi rắc đậu phộng dùng nhé
SÒ MAI NƯỚNG PHÔ MAI
Sò mai nướng phô mai là món ngon vô cùng thích hợp để đãi gia đình nhất là các em nhỏ và cả người lớn cũng rất thích hương vị béo này để làm sốt phô mai nướng vô cùng đơn giản hãy xem bên dưới nhé !
Sò mai nướng phô mai
Cách làm vô cùng đơn giản như sau :
- Sò mai: 5 con sống
- Sốt phô mai khoảng: 200ml ( xem hướng dẫn link bên dưới )
Xem nhanh: 5 cách làm sốt phô mai tan chảy vô cùng đơn giản
- cách sơ chế đơn giản như bên trên đã trình bày nhé bạn ơi và cách chế biến có sự khác biết trước khi nương hong khô vỏ sò quết đều sốt phô mai lên vỏ rồi nướng đến khi sò mai có hiện tượng sôi thì nhấc ra thưởng thức nhé Chúc bạn Thành công
Kết Luận
- Sò Mai là loại hải sản thơm ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng giá thành rẻ hơn so với chất lượng Bạn đã từng thử sò mai chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với Giang Ghẹ nhé và bạn cũng có thể đến với hải sản Giang Ghẹ để Thưởng thức với mức giá ưu đãi rẻ nhất nhé ! Cảm ơn bạn đã xem đến đây những kiến thức mà Giang ghẹ cung cấp hy vọng bạn sẽ thấy thích ! xin cảm ơn
