Thiết kế nhà hàng hải sản đẹp, sạch sẽ, thoáng mát, bố trí khoa học, trang trí bắt mắt, với những bể chứa hải sản tươi sống là một trong những tiêu chí hàng đầu thu hút khách hàng. Cùng tham khảo một số bí quyết dưới đây để nhà hàng hải sản của mình trông thật bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên nhé!
Đặt tên cho cửa hàng hải sản
Khi bắt đầu kinh doanh cửa hàng hải sản, có rất nhiều điều bạn cần thực hiện. Một trong số đó là đặt tên cho cửa hàng. Nhiều người cho rằng việc đặt tên cho cửa hàng không quá quan trọng, tuy nhiên đây lại là yếu tố góp phần làm nên thành công cho cửa hàng kinh doanh của bạn, tạo dựng nên thương hiệu riêng, giúp thu hút khách hàng cũng như tạo nên sự khác biệt so với những đối thủ cạnh tranh khác.
Việc đặt tên cho cửa hàng hải sản cần đáp ứng một số tiêu chí như: sáng tạo – duy nhất – thu hút, mục đích là để gây sự chú ý tới khách hàng. Dưới đây là một số cách đặt tên nhà hàng hải sản hay cho bạn:
• Hãy đặt một cái tên dễ nhớ, dễ đọc, dễ viết
• Đặt tên có ý nghĩa
• Đặt tên tạo sự thân thiện, dễ chịu, gần gũi
• Đặt tên hướng tới thị hiếu của khách hàng
• Đặt tên nhà hàng theo quy mô
• Đặt tên theo giá
Chú ý về ánh sáng và màu sắc
Màu sắc và ánh sáng là 2 yếu tố làm nổi bật các món đồ nội thất nhà hàng. Màu sắc là yếu tố nhỏ nhưng mang đến sức mạnh to lớn bởi nó có khả năng kích thích cảm giác ngon miệng của thực khách. Việc trang trí những vật dụng hoặc nội thất có màu xanh nước biển trong nhà hàng hải sản sẽ tạo cảm giác gần gũi với biển cả.
Ánh sáng cũng vậy, không chỉ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn khiến không gian nhà hàng trở nên cuốn hút và lung linh hơn.
Cách trưng bày hải sản tươi sống
Trong cửa hàng bán hải sản tươi sống có rất nhiều những đồ chuyên dụng như bình sục oxi, các thùng chậu đựng hải sản, thiết bị thông khí...Vậy làm sao để bố trí gian hàng cho hợp lý? Hãy cùng chúng tôi tham khảo một vài mẹo nhỏ dưới đây về cách trưng bày hải sản tươi sống cho nhà hàng của bạn ngay nhé!
• Sắp xếp theo màu sắc
• Thiết kế phân chia mỗi loại hải sản một khu vực và sắp xếp theo từng mức giá để người mua dễ chọn lựa.
• Tránh để hải sản ở sát ngay ngoài cửa - nơi đón ánh nắng, như vậy dễ làm nước nóng, và hải sản dễ chết.
• Những dụng cụ để hải sản được làm sạch thường xuyên, mặt kính thì nên lau chùi sạch sẽ để tạo cảm giác an tâm cho người đến mua hàng.
Lựa chọn phong cách thiết kế
Phong cách thiết kế nhà hàng hải sản càng thu hút bao nhiêu thì sự chú ý, quan tâm và nhớ đến của công chúng sẽ càng gia tăng bấy nhiêu. Ngoài mang lại một không gian đẹp đẽ, ấn tượng còn có thể đem đến những lợi ích cực kỳ hữu ích tuyệt vời như:
• Tăng mức độ nhận diện hình ảnh, thương hiệu của nhà hàng
• Cho thấy được sự tinh tế và tận tâm của chủ cửa hàng gửi tới thực khách
• Tạo niềm tin vững chắc trong lòng khách hàng
