680 Trường Chinh , Phường 15, Quận Tân Bình

0961 727 179

HẢI SẢN GIANG GHẸ

Chia sẻ cho bạn cách bảo quản hải sản tươi sống hiệu quả nhất

Mục lục

    Được biết, hải sản tươi sống đang là một loại đồ ăn mà đang cực kỳ được ưa chuộng bởi số đông khách hàng ở nhiều nơi. Thời điểm hiện tại, chúng đã và đang được sử dụng không chỉ để ăn mà còn để làm quà biếu tặng nên việc bảo quản sẽ cực kì quan trọng. Ở bài viết dưới đây, Giang Ghẹ sẽ bật mí cho bạn biết được những phương pháp, cách bảo quản hải sản tươi sống hiệu quả nhất hiện nay nhé! 

    Bảo quản hải sản tươi sống sao cho đúng cách?

    Với mỗi loại sản phẩm khác nhau nên từ đó chúng có những đặc điểm khác nhau, kéo theo việc bảo quản chúng cũng cần có đôi chút khác biệt để giữ cho chúng luôn được tươi ngon. Cụ thể những cách bảo quản hải sản như sau:

    Bảo quản bằng phương pháp thông khí

    Đây là phương pháp bảo quản hải sản tươi sống mà cực kì là phù hợp với những hải sản mà có sức sống tốt như là cua, thế nên cách bảo quản này sẽ giúp chúng được vận chuyển đi xa.

    Buộc chặt các con cua này rồi tiến hành bỏ chúng vào trong các thùng xốp nhưng nhớ đừng quên đục trên thùng xốp các lỗ nhỏ để cua có thể hô hấp, tránh hải sản bị chết trong quá tình vận chuyển

    Và để cho cua giữ được độ ẩm đảm bảo thì hãy chuẩn bị một chiếc khăn đã thấm nước rồi đắp cho hải sản. Nếu sử dụng cách bảo quản này thì trải qua hơn 12 tiếng thì cua vẫn sẽ không bị chết. Thêm nữa là nên hạn chế cua ở nhiệt độ cao vì chúng có thể chết

    Bảo quản hải sản bằng cách sốc nhiệt

    Với những loại hải sản tươi sống kích thước nhỏ hơn như là tôm hay ghẹ,...thì với việc sử dụng phương pháp ngủ đông sẽ giúp cho chúng có thể được vận chuyển qua những quãng đường xa.

    Để thực hiện phương pháp bảo quản ngủ đông này thì cũng không quá là phức tạp. Bạn hãy nhúng đột ngột hải sản vào trong một chậu nước lạnh để chúng bị sốc nhiệt và rơi vào trạng thái ngủ đông. Tiếp đến thì hãy cho chúng vào các túi và bơm oxy để chúng hô hấp rồi cho vào thùng xốp. Đây chính là phương pháp khá phù hợp nếu vận chuyển bằng máy bay hay là xe khách

     

    Gây mê để bảo quản hải sản tươi sống 

    Để thực hiện, bạn hãy tiêm một lượng thuốc mê vào cơ thể của hải sản hoặc bơm vào nước rồi thả hải sản vào cho chúng ngấm thuốc từ từ, cho vào thùng rồi đóng gói vận chuyển. Tuy nhiên, lưu ý là phải nên chọn đúng loại thuốc gây mê phù hợp với loại hải sản đó và thuốc thì nên được mua ở những địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng

    Xem thêm: Hải sản sống các loại

    Muốn bảo quản hải sản tươi sống để vận chuyển đi xa, nên lưu ý những gì?

    Chú ý tới thời gian để bảo quản

    Với những sản phẩm hải sản khác nhau thì chúng sẽ có những lưu ý trong quá trình bảo quản riêng. 

    Ghẹ: Khi mà mua về thì nên chú ý chế biến ngay trong 3 ngày đầu tiên vì chúng sẽ khá là dễ bị hao thịt đi

    Cua: Nên lưu ý bảo quản ở nơi thoáng mát, thỉnh thoảng cũng nên vẩy nước lên cua để giữ vững độ ẩm và không nên để cua quá 1 tuần vì sẽ bị gầy đi

    Tôm: Nếu như mà được bảo quản đúng cách thì sẽ có thể bảo quản tốt chúng trong vòng 3 ngày. Nếu như mà tôm chưa trải qua quá trình chế biến thì sẽ để lạnh được 2 đến 3 ngày còn nếu như qua chế biến thì 3 đến 4 ngày sẽ là thời gian có thể bảo quản lạnh

    Các loại nghêu, sò, ốc hay hến: Bạn sẽ bảo quản được trong vòng 1 ngày và nếu như để đông thì sẽ giữ được trong vòng 2 tuần

    Nên lựa chọn sản phẩm tươi sống để vận chuyển đi

    Dù cho bảo quản theo cách nào đi chăng nữa thì để đảm bảo nó được tươi ngon, bảo quản lâu và vận chuyển được trong một quãng đường dài thì hãy tiên quyết lựa chọn loại hải sản càng tươi sống

    thì càng tốt. Hải sản trong quá trình vận chuyển sẽ không xảy ra tình trạng bị chết hay là bị hỏng.

    Có kinh nghiệm gì để mua được hải sản tươi sống uy tín và chất lượng?

    Nguồn gốc rõ ràng

    Việc mà bạn chọn được những hải sản có nguồn gốc rõ ràng sẽ giúp cho những sản phẩm nhận về sẽ được bảo quản lâu, đem lại hương vị tuyệt vời sau khi được chế biến. Không chỉ có vậy, việc này sẽ giúp cho mức giá mà bạn phải chi trả cũng hết sức hợp lí mà không đắt đỏ.

    Dựa vào những lần mua hàng trước của bản thân và bạn bè 

    Đây chính là một kinh nghiệm cực kì quan trọng đối với nhiều người. Ngoài việc tìm hiểu được các thông tin quan trọng cần thiết để có những góc nhìn cụ thể trong việc mua hải sản ra thì cũng nên tham khảo những ý kiến, phản hồi từ những lần mua trước của bạn bè, người thân để đưa ra được lựa chọn mua phù hợp.

    Lời kết 

    Trên đây là những cách bảo quản hải sản tươi sống mà Giang Ghẹ đã gửi tới bạn thông qua bài viết vừa rồi. Và nếu muốn tìm một địa chỉ cung cấp hải sản tươi sống đa dạng chủng loại, kích cỡ và mức giá hợp lí thì hãy liên hệ ngay với Giang Ghẹ chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin chi tiết nữa nhé!

    HOTLINE Đặt bàn & Giao hàng:

    Giang Ghẹ Thủ Dầu Một: 576 - 578 Đại Lộ Bình Dương, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương - ĐT: 𝟎𝟗𝟔𝟏.𝟒𝟕𝟗.𝟔𝟔𝟖

    Giang Ghẹ Thuận An: 1A/1 Đại lộ Bình Dương, Thuận An, Bình Dương - ĐT: 𝟎𝟗𝟕𝟗.𝟔𝟐𝟓.𝟖𝟖𝟔

    Giang Ghẹ Tân Bình: 680 Trường Chinh - Phường 15 - ĐT: 𝟎𝟗𝟔𝟏.𝟒𝟕𝟗.𝟔𝟖𝟔

    bài viết liên quan

    Ốc Hương Biển Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Ốc Hương Biển Giang Ghẹ

    31/07/2025

    Ốc Hương Biển Giang Ghẹ

    Giữa vô vàn những món hải sản hấp dẫn, ốc hương biển luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng những người yêu thích ẩm thực biển cả. Với hương thơm đặc trưng quyến rũ, thịt ốc giòn ngọt, đậm đà, ốc hương không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm tinh tế, khơi gợi cảm xúc về biển khơi bao la.
    Tôm Hùm Bông Hải Sản Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Tôm Hùm Bông Hải Sản Giang Ghẹ

    31/07/2025

    Tôm Hùm Bông Hải Sản Giang Ghẹ

    Trong thế giới hải sản cao cấp, tôm hùm bông luôn ngự trị ở vị trí "vua", không chỉ bởi vẻ ngoài ấn tượng với lớp vỏ xanh đen điểm xuyết những đốm vàng cam rực rỡ mà còn bởi hương vị thịt ngọt ngào, săn chắc và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Thưởng thức tôm hùm bông không chỉ là trải nghiệm ẩm thực thượng hạng mà còn là sự khẳng định đẳng cấp và gu thưởng thức tinh tế.
    Giá Tôm Hùm Bông Tại Hải Sản Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Giá Tôm Hùm Bông Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    31/07/2025

    Giá Tôm Hùm Bông Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    Tôm hùm bông, hay còn gọi là tôm hùm sao, từ lâu đã được mệnh danh là "vua của các loài tôm" bởi vẻ ngoài lộng lẫy, thịt chắc ngọt, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đây không chỉ là một món ăn cao cấp, thường xuất hiện trong các nhà hàng sang trọng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc đặc biệt hay làm quà biếu tặng ý nghĩa.
    Giá Cua Hoàng Đế Tại Hải Sản Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Giá Cua Hoàng Đế Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    31/07/2025

    Giá Cua Hoàng Đế Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    Cua hoàng đế, loài hải sản quý hiếm và đắt đỏ, luôn là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp trên bàn tiệc. Với kích thước khổng lồ, thịt chắc ngọt, thơm lừng và giá trị dinh dưỡng cao, cua hoàng đế chinh phục khẩu vị của những thực khách khó tính nhất. Tuy nhiên, giá cả của loài cua này luôn là một yếu tố được nhiều người quan tâm.
    King Crab Xanh (Cua Hoàng Đế) Giang Ghẹ
    Hình ảnh về King Crab Xanh (Cua Hoàng Đế) Giang Ghẹ

    31/07/2025

    King Crab Xanh (Cua Hoàng Đế) Giang Ghẹ

    Trong thế giới hải sản bao la, King Crab Xanh hay còn gọi là Cua Hoàng Đế Xanh luôn ngự trị ở vị trí thượng hạng, là biểu tượng của sự sang trọng, đẳng cấp và hương vị biển cả tinh túy. Với kích thước khổng lồ, thịt chắc ngọt, thơm lừng và giá trị dinh dưỡng cao, Cua Hoàng Đế Xanh không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao, chinh phục mọi giác quan của những thực khách khó tính nhất.
    Tôm Hùm Bông Giá Rẻ Tại Biên Hòa – Mua Ngay Tại Giang Ghẹ Biên Hòa
    Hình ảnh về Tôm Hùm Bông Giá Rẻ Tại Biên Hòa – Mua Ngay Tại Giang Ghẹ Biên Hòa

    31/07/2025

    Tôm Hùm Bông Giá Rẻ Tại Biên Hòa – Mua Ngay Tại Giang Ghẹ Biên Hòa

    Bạn đang tìm nơi bán Tôm Hùm Bông giá rẻ tại Biên Hòa nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tôm sống – tươi – thịt chắc? 👉 Hãy đến ngay Giang Ghẹ Biên Hòa – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp hải sản sống, tôm hùm bông tươi ngon với mức giá cực kỳ cạnh tranh trên thị trường!
    CUA THỊT CÀ MAU
    Hình ảnh về CUA THỊT CÀ MAU

    31/07/2025

    CUA THỊT CÀ MAU

    Cua thịt Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng và chất lượng thịt thuộc hàng top. Nếu bạn là tín đồ của hải sản, đặc biệt là cua, thì nhất định không thể bỏ qua món đặc sản này.
    Nhà Hàng Giang Ghẹ - Địa Chỉ Tin Cậy Cung Cấp Ghẹ Xanh Loại 1 Sống Tươi Ngon Tận Bàn
    Hình ảnh về Nhà Hàng Giang Ghẹ - Địa Chỉ Tin Cậy Cung Cấp Ghẹ Xanh Loại 1 Sống Tươi Ngon Tận Bàn

    31/07/2025

    Nhà Hàng Giang Ghẹ - Địa Chỉ Tin Cậy Cung Cấp Ghẹ Xanh Loại 1 Sống Tươi Ngon Tận Bàn

    Nhà hàng Giang Ghẹ chuyên phục vụ các món ăn hải sản tươi sống, trong đó nổi bật là Ghẹ Xanh Loại 1 Sống đạt tiêu chuẩn cao cấp.
    Nhà Hàng Cung Cấp Ghẹ Xanh Sống Size 4-5 Con/kg Chuẩn Tươi Ngon, Chuẩn Loại 1
    Hình ảnh về Nhà Hàng Cung Cấp Ghẹ Xanh Sống Size 4-5 Con/kg Chuẩn Tươi Ngon, Chuẩn Loại 1

    31/07/2025

    Nhà Hàng Cung Cấp Ghẹ Xanh Sống Size 4-5 Con/kg Chuẩn Tươi Ngon, Chuẩn Loại 1

    Tại Giang Ghẹ, mọi mẻ ghẹ được tuyển chọn từ các nguồn đáng tin cậy, bảo quản sống nghiêm ngặt và chỉ được đưa ra phục vụ khi đạt đỏ tươi ngon tuyệt đối.
    Khám Phá Giá Thị Trường Ghẹ Xanh Bao Nhiêu 1 Kg
    Hình ảnh về Khám Phá Giá Thị Trường Ghẹ Xanh Bao Nhiêu 1 Kg

    31/07/2025

    Khám Phá Giá Thị Trường Ghẹ Xanh Bao Nhiêu 1 Kg

    Nếu bạn đang băn khoăn ghẹ xanh bao nhiêu 1kg và chưa biết mua ở đâu uy tín, tươi sống, chất lượng – Nhà Hàng Hải Sản Giang Ghẹ chính là nơi đáng tin cậy.
    Cùng Tìm Hiểu Nơi Bán Ốc Hương Loại Lớn Tươi Sống – Giá Tốt Mỗi Ngày
    Hình ảnh về Cùng Tìm Hiểu Nơi Bán Ốc Hương Loại Lớn Tươi Sống – Giá Tốt Mỗi Ngày

    31/07/2025

    Cùng Tìm Hiểu Nơi Bán Ốc Hương Loại Lớn Tươi Sống – Giá Tốt Mỗi Ngày

    Bạn đang phân vân không biết mua ốc hương loại lớn ở đâu giá hợp lý và đảm bảo chất lượng? Hệ thống Nhà Hàng Hải Sản Giang Ghẹ chính là điểm đến tin cậy cho bạn.
    Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ - Khám Phá Giá Ốc Hương Nhiêu 1 Kg Và Những Điều Bạn Nên Biết
    Hình ảnh về Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ - Khám Phá Giá Ốc Hương Nhiêu 1 Kg Và Những Điều Bạn Nên Biết

    31/07/2025

    Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ - Khám Phá Giá Ốc Hương Nhiêu 1 Kg Và Những Điều Bạn Nên Biết

    Bạn đang thắc mắc không biết ốc hương nhiêu 1 kg và nên mua ở đâu uy tín? Nhà hàng Giang Ghẹ là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn.
    0
    Online: 5 Ngày: 3904 Tuần: 13903 Tháng: 90794 Tổng truy cập: 93905
    Tiktok
    Facebook
    ZALO
    YTB