680 Trường Chinh , Phường 15, Quận Tân Bình

0961 727 179

HẢI SẢN GIANG GHẸ

Tôm Tít (bề bề) là con gì ? ăn có ngon không và nấu món gì ngon ?

Mục lục

    Tôm tít hay còn gọi là  bề bề  là loại hải sản ngon quý hiếm được nhiều người săn đón và ưa thích. Loại hải sản này có lượng thịt dai ngọt tự nhiên và là món ngon tuyệt vời cho các nhà hàng hải sản được săn đón. Hãy cùng hải sản Giang Ghẹ khám phá độ ngon của loại hải sản này nhé!

    Tôm Tít (Bề Bề) là con gì?

    Đặc điểm sinh học:

    Tôm tít hay còn gọi là bề bề, thuộc họ nhà tôm giáp xác, thuộc nhóm tôm chân miệng. Tuy không phải là họ bọ ngựa, nhưng người ta thường gọi chúng là "Tôm bọ ngựa". Tôm tít thường sinh sống ở các vùng biển Thái Bình Dương và các vùng biển ấm, đặc biệt là các biển ôn đới và các biển nhiệt đới tại Việt Nam.

    Tôm tích hấp xả

    Tôm tích (bề bề) tươi sống

    - Tại Việt Nam, đa số các loại tôm tít (bề bề) thường có kích thước nhỏ và vừa phải, thường có kích thước từ 20-30 cm. Những loại lớn hơn từ 500gr đến 700gr/Con rất hiếm và giá trị cao. Các thương lái hay nhà hàng hải sản săn đón loại này vì giá trị thịt rất ngon.

    Đặc điểm nơi trú của Tôm Tít (Bề Bề)

    - Tại nước ta, các loại Tôm tít chủ yếu được người dân săn bắt hoặc đặt bẫy ở đáy biển. Việc bắt Tôm tít rất khó khăn vì chúng bơi rất nhanh và mạnh, có thể làm tổn thương người bắt chúng. Tôm tít thường đào hang xây tổ sâu ở đáy cát tại các tỉnh duyên hải miền Trung, Hạ Long, Hải Phòng... Đặc biệt, bề bề tại Hạ Long có độ ngon và thơm nức tiếng.

    - Chúng thường sinh sống và có thể sống đến 15-20 năm. Tôm tít có tập tính bảo vệ trứng dưới cát và thường giao phối suốt đời với một đối tác.

    Tôm tít (bề bề) ăn có ngon không? Ăn như thế nào?

    Chất lượng hương vị

    Tôm tít tại Việt Nam chế biến tuy đơn giản như hấp hay nấu bún, bún tôm tích (hay còn gọi là bún bề bề tại Hải Phòng) khiến nhiều thực khách xuýt xoa với hương vị đặc trưng. Thịt tôm tít tươi sẽ rất ngọt và dai, trong khi thịt tôm tít ướp đá thường có chất lượng kém hơn, dễ bị bở và có mùi tanh.

    Tôm tích cháy tỏi

    Hương vị tuyệt vời từ tôm tích

    Cách ăn Tôm Tít (Bề Bề)

    - Để ăn Tôm tít ngon, bạn cần chuẩn bị một chiếc kéo sắc bén và một đôi găng tay. Cắt dọc 2 bên sườn tôm, lưu ý cắt sát phần chân để lấy được chất lượng thịt ngon nhất mà không làm bể thịt. Sau khi tách vỏ, bạn có thể thưởng thức ngay. Để giữ hương vị tươi ngon, nên ăn tôm khi còn nóng.

    Các món ngon từ Tôm tít (Bề bề) mà bạn nên biết?

    TOP 1 : Tôm Tít Hấp Bia Xả

    Tôm tít hấp bia xả là món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm tít, bia và xả, tạo nên hương vị tuyệt vời. Đây là món đơn giản, dễ làm mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của tôm.

    Tôm tích hấp xả

    Thưởng thức món Tôm tích (bề bề) hấp sả

    Các bước chuẩn bị:

    Bước 1: Chuẩn bị 1kg Tôm tít, bỏ vào tủ lạnh để dễ sơ chế và giữ độ tươi.

    Bước 2: Chuẩn bị 2 lon bia, 5 tép xả đập dập, 1 mảnh gừng đập dập và lá chanh nếu có.

    Bước 3: Cho nước thật sôi, sau đó rải xả, gừng, lá chanh dưới đáy nồi, rồi cho tôm lên hấp.

    Bước 4: Canh lửa lớn, hấp tôm trong 15-20 phút tùy độ lớn nhỏ của tôm.

    Bước 5: Lấy ra và thưởng thức ngay khi tôm còn nóng. Chúc bạn ngon miệng!

    TOP 2 : Tôm Tít (Bề Bề) Cháy Tỏi

    Món Tôm tít cháy tỏi là món ăn cực kỳ hấp dẫn với hương thơm đặc trưng từ tôm và tỏi. Đây là món dễ làm, nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ miếng đầu tiên.

    Tôm tích cháy tỏi

    Chuẩn bị:

    Bước 1: Sơ chế 1kg Tôm tít, bỏ tủ lạnh để giữ độ tươi và dễ xử lý. Rửa sạch và cắt dọc lưng tôm để gia vị thấm đều.

    Bước 2: Hấp tôm sơ qua khoảng 5-10 phút để tôm chín dần nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.

    Bước 3: Phi 50gr tỏi thơm, sau đó cho tôm vào xào cùng gia vị (mắm, muối, đường, dầu hào, bột ngọt) và đảo nhanh tay.

    TOP 3 : Tôm Tít Nấu Lẩu Bầu

    Tôm tích nấu lẩu bầu

    Món Tôm tích nấu lẩu thơm ngon

    Chuẩn bị:

    Bước 1: Sơ chế 1kg Tôm tít, bỏ vào tủ lạnh để giữ độ tươi. Nấu nước dùng từ rau củ (cà rốt, mướp, củ cải trắng) hầm trong 1 giờ.

    Bước 2: Cho tôm vào nước dùng sôi cùng bầu, cà rốt, hành tây và thưởng thức lẩu ngay.

    Kết luận:

    Hải sản Giang Ghẹ chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống, đặc biệt là Tôm Tít. Bạn hãy đến thưởng thức những món ngon từ tôm tít tại các nhà hàng của Giang Ghẹ để tận hưởng những hương vị tuyệt vời nhất!

    bài viết liên quan

    Tìm hiểu về ý nghĩa tiệc tất niên công ty
    Hình ảnh về Tìm hiểu về ý nghĩa tiệc tất niên công ty

    28/08/2025

    Tìm hiểu về ý nghĩa tiệc tất niên công ty

    Bất cứ công ty nào cũng phát triển theo một kế hoạch đã vạch ra từ trước đó và thời điểm cuối năm là khoảng thời gian mà người ta sẽ tổng kết lại những công việc đã làm được
    Lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở TPHCM
    Hình ảnh về Lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở TPHCM

    28/08/2025

    Lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở TPHCM

    Bạn đang muốn tìm kiếm địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở TPHCM với không gian thoải mái và mức giá hợp lý nhất? CLICK XEM NGAY bài viết này bạn nhé!
    Top list các địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở Tân Bình
    Hình ảnh về Top list các địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở Tân Bình

    28/08/2025

    Top list các địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở Tân Bình

    Hải Sản Giang Ghẹ là một trong những địa điểm tổ chức tiệc tất niên ở Tân Bình giá rẻ, với không gian rộng thoải mái, thiết kế đẹp, phục vụ chất lượng.
    Tạo nên kỷ niệm đặc biệt với nhà hàng tổ chức tiệc tất niên TPHCM
    Hình ảnh về Tạo nên kỷ niệm đặc biệt với nhà hàng tổ chức tiệc tất niên TPHCM

    28/08/2025

    Tạo nên kỷ niệm đặc biệt với nhà hàng tổ chức tiệc tất niên TPHCM

    Việc lựa chọn nhà hàng tổ chức tiệc tất niên TPHCM đang dần trở thành vấn đề của nhiều công ty, doanh nghiệp. Bài viết dưới đây là gợi ý nhỏ cho bạn!
    Kinh nghiệm tìm kiếm nhà hàng tổ chức tiệc tất niên công ty
    Hình ảnh về Kinh nghiệm tìm kiếm nhà hàng tổ chức tiệc tất niên công ty

    28/08/2025

    Kinh nghiệm tìm kiếm nhà hàng tổ chức tiệc tất niên công ty

    Nếu bạn đnag tìm kiếm địa chỉ nhà hàng tổ chức tiệc tất niên công ty thì đừng bỏ qua Hải Sản Giang Ghẹ nhé, liên hệ ngay Hotline: 0961 727 179 để đặt bàn.
    Địa điểm tổ chức tiệc tất niên công ty - Dịch vụ đặt tiệc tất niên
    Hình ảnh về Địa điểm tổ chức tiệc tất niên công ty - Dịch vụ đặt tiệc tất niên

    28/08/2025

    Địa điểm tổ chức tiệc tất niên công ty - Dịch vụ đặt tiệc tất niên

    Lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc tất niên công ty nào để vừi vui vừa khỏe? Hải Sản Giang Ghẹ chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng với mọi công ty.
    Đặt tiệc tất niên ở đâu tại TPHCM giá tốt chuyên nghiệp?
    Hình ảnh về Đặt tiệc tất niên ở đâu tại TPHCM giá tốt chuyên nghiệp?

    28/08/2025

    Đặt tiệc tất niên ở đâu tại TPHCM giá tốt chuyên nghiệp?

    Đặt tiệc tất niên ở đâu tại TPHCM tốt nhất? Gợi ý địa điểm nhận đặt tiệc cuối năm với giá cả cạnh tranh, sức chứa đa dạng, sân khấu trang trí đẹp mắt.
    Top địa điểm đặt tiệc tất niên tại Tân Bình cựa chất cực rẻ
    Hình ảnh về Top địa điểm đặt tiệc tất niên tại Tân Bình cựa chất cực rẻ

    28/08/2025

    Top địa điểm đặt tiệc tất niên tại Tân Bình cựa chất cực rẻ

    Bạn đang tìm địa điểm đặt tiệc tất niên tại Tân Bình mà chưa biết chọn nơi nào? Vậy thì hãy đến với HẢI SẢN GIANG GHẸ chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
    Địa điểm đặt tiệc tất niên hot phục vụ chuyên nghiệp
    Hình ảnh về Địa điểm đặt tiệc tất niên hot phục vụ chuyên nghiệp

    28/08/2025

    Địa điểm đặt tiệc tất niên hot phục vụ chuyên nghiệp

    HẢI SẢN GIANG GHẸ là địa điểm đặt tiệc tất niên hot tại quận Tân Bình TPHCM, chúng tôi rất vinh dự khi trở thành nơi để quý khách hàng trao trọn niềm tin.
    Nhà hàng tiệc tất niên TPHCM với trải nghiệm dịch vụ tốt nhất
    Hình ảnh về Nhà hàng tiệc tất niên TPHCM với trải nghiệm dịch vụ tốt nhất

    28/08/2025

    Nhà hàng tiệc tất niên TPHCM với trải nghiệm dịch vụ tốt nhất

    HẢI SẢN GIANG GHẸ là nhà hàng tiệc tất niên TPHCM với chất lượng dịch vụ tốt nhất, hải sản tươi sống chế biến đa dạng các món ăn và phục vụ chuyên nghiệp.
    Địa điểm tốt chức liên hoan cuối năm công ty ở đâu uy tín tại TPHCM?
    Hình ảnh về Địa điểm tốt chức liên hoan cuối năm công ty ở đâu uy tín tại TPHCM?

    28/08/2025

    Địa điểm tốt chức liên hoan cuối năm công ty ở đâu uy tín tại TPHCM?

    Liên hoan cuối năm công ty ở đâu TPHCM là vấn đề được nhiều người quan tâm hiện nay. Qúý khách hãy đến với HẢI SẢN GIANG GHẸ để trải nghiệm dịch vụ tốt nhất
    Top nhà hàng gần đây hải sản ngon, rẻ, chất lượng
    Hình ảnh về Top nhà hàng gần đây hải sản ngon, rẻ, chất lượng

    28/08/2025

    Top nhà hàng gần đây hải sản ngon, rẻ, chất lượng

    Bạn cần tìm nhà hàng gần đây để tiếp đã đối tác hay đơn giản là để tụ tập, họp mặt với gia đình? ĐẾN NGAY Hải Sản Giang Ghẹ.
    0
    Online: 10 Ngày: 2968 Tuần: 13890 Tháng: 89947 Tổng truy cập: 183930
    Tiktok
    Facebook
    ZALO
    YTB