680 Trường Chinh , Phường 15, Quận Tân Bình

0961 727 179

HẢI SẢN GIANG GHẸ

Tôm Tít (bề bề) là con gì ? ăn có ngon không và nấu món gì ngon ?

Mục lục

    Tôm tít hay còn gọi là  bề bề  là loại hải sản ngon quý hiếm được nhiều người săn đón và ưa thích. Loại hải sản này có lượng thịt dai ngọt tự nhiên và là món ngon tuyệt vời cho các nhà hàng hải sản được săn đón. Hãy cùng hải sản Giang Ghẹ khám phá độ ngon của loại hải sản này nhé!

    Tôm Tít (Bề Bề) là con gì?

    Đặc điểm sinh học:

    Tôm tít hay còn gọi là bề bề, thuộc họ nhà tôm giáp xác, thuộc nhóm tôm chân miệng. Tuy không phải là họ bọ ngựa, nhưng người ta thường gọi chúng là "Tôm bọ ngựa". Tôm tít thường sinh sống ở các vùng biển Thái Bình Dương và các vùng biển ấm, đặc biệt là các biển ôn đới và các biển nhiệt đới tại Việt Nam.

    Tôm tích hấp xả

    Tôm tích (bề bề) tươi sống

    - Tại Việt Nam, đa số các loại tôm tít (bề bề) thường có kích thước nhỏ và vừa phải, thường có kích thước từ 20-30 cm. Những loại lớn hơn từ 500gr đến 700gr/Con rất hiếm và giá trị cao. Các thương lái hay nhà hàng hải sản săn đón loại này vì giá trị thịt rất ngon.

    Đặc điểm nơi trú của Tôm Tít (Bề Bề)

    - Tại nước ta, các loại Tôm tít chủ yếu được người dân săn bắt hoặc đặt bẫy ở đáy biển. Việc bắt Tôm tít rất khó khăn vì chúng bơi rất nhanh và mạnh, có thể làm tổn thương người bắt chúng. Tôm tít thường đào hang xây tổ sâu ở đáy cát tại các tỉnh duyên hải miền Trung, Hạ Long, Hải Phòng... Đặc biệt, bề bề tại Hạ Long có độ ngon và thơm nức tiếng.

    - Chúng thường sinh sống và có thể sống đến 15-20 năm. Tôm tít có tập tính bảo vệ trứng dưới cát và thường giao phối suốt đời với một đối tác.

    Tôm tít (bề bề) ăn có ngon không? Ăn như thế nào?

    Chất lượng hương vị

    Tôm tít tại Việt Nam chế biến tuy đơn giản như hấp hay nấu bún, bún tôm tích (hay còn gọi là bún bề bề tại Hải Phòng) khiến nhiều thực khách xuýt xoa với hương vị đặc trưng. Thịt tôm tít tươi sẽ rất ngọt và dai, trong khi thịt tôm tít ướp đá thường có chất lượng kém hơn, dễ bị bở và có mùi tanh.

    Tôm tích cháy tỏi

    Hương vị tuyệt vời từ tôm tích

    Cách ăn Tôm Tít (Bề Bề)

    - Để ăn Tôm tít ngon, bạn cần chuẩn bị một chiếc kéo sắc bén và một đôi găng tay. Cắt dọc 2 bên sườn tôm, lưu ý cắt sát phần chân để lấy được chất lượng thịt ngon nhất mà không làm bể thịt. Sau khi tách vỏ, bạn có thể thưởng thức ngay. Để giữ hương vị tươi ngon, nên ăn tôm khi còn nóng.

    Các món ngon từ Tôm tít (Bề bề) mà bạn nên biết?

    TOP 1 : Tôm Tít Hấp Bia Xả

    Tôm tít hấp bia xả là món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm tít, bia và xả, tạo nên hương vị tuyệt vời. Đây là món đơn giản, dễ làm mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của tôm.

    Tôm tích hấp xả

    Thưởng thức món Tôm tích (bề bề) hấp sả

    Các bước chuẩn bị:

    Bước 1: Chuẩn bị 1kg Tôm tít, bỏ vào tủ lạnh để dễ sơ chế và giữ độ tươi.

    Bước 2: Chuẩn bị 2 lon bia, 5 tép xả đập dập, 1 mảnh gừng đập dập và lá chanh nếu có.

    Bước 3: Cho nước thật sôi, sau đó rải xả, gừng, lá chanh dưới đáy nồi, rồi cho tôm lên hấp.

    Bước 4: Canh lửa lớn, hấp tôm trong 15-20 phút tùy độ lớn nhỏ của tôm.

    Bước 5: Lấy ra và thưởng thức ngay khi tôm còn nóng. Chúc bạn ngon miệng!

    TOP 2 : Tôm Tít (Bề Bề) Cháy Tỏi

    Món Tôm tít cháy tỏi là món ăn cực kỳ hấp dẫn với hương thơm đặc trưng từ tôm và tỏi. Đây là món dễ làm, nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ miếng đầu tiên.

    Tôm tích cháy tỏi

    Chuẩn bị:

    Bước 1: Sơ chế 1kg Tôm tít, bỏ tủ lạnh để giữ độ tươi và dễ xử lý. Rửa sạch và cắt dọc lưng tôm để gia vị thấm đều.

    Bước 2: Hấp tôm sơ qua khoảng 5-10 phút để tôm chín dần nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.

    Bước 3: Phi 50gr tỏi thơm, sau đó cho tôm vào xào cùng gia vị (mắm, muối, đường, dầu hào, bột ngọt) và đảo nhanh tay.

    TOP 3 : Tôm Tít Nấu Lẩu Bầu

    Tôm tích nấu lẩu bầu

    Món Tôm tích nấu lẩu thơm ngon

    Chuẩn bị:

    Bước 1: Sơ chế 1kg Tôm tít, bỏ vào tủ lạnh để giữ độ tươi. Nấu nước dùng từ rau củ (cà rốt, mướp, củ cải trắng) hầm trong 1 giờ.

    Bước 2: Cho tôm vào nước dùng sôi cùng bầu, cà rốt, hành tây và thưởng thức lẩu ngay.

    Kết luận:

    Hải sản Giang Ghẹ chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống, đặc biệt là Tôm Tít. Bạn hãy đến thưởng thức những món ngon từ tôm tít tại các nhà hàng của Giang Ghẹ để tận hưởng những hương vị tuyệt vời nhất!

    bài viết liên quan

    TẤT TẦN TẬT VỀ NHÀ HÀNG ĐẶT TIỆC HẢI SẢN TẠI THUẬN AN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
    Hình ảnh về TẤT TẦN TẬT VỀ NHÀ HÀNG ĐẶT TIỆC HẢI SẢN TẠI THUẬN AN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

    28/08/2025

    TẤT TẦN TẬT VỀ NHÀ HÀNG ĐẶT TIỆC HẢI SẢN TẠI THUẬN AN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

    Bình Dương cũng là một địa điểm ăn uống hết sức thú vị mà bạn có thể lựa chọn trong những lần tụ tập với bạn bè, gia đình. Dưới đây là nhà hàng đặt tiệc hải sản tại Thuận An mà bạn có thể ghé thăm.
    ĐỊA ĐIỂM ĐẶT TIỆC HẢI SẢN TẠI THỦ DẦU MỘT THU HÚT ĐÔNG ĐẢO THỰC KHÁCH
    Hình ảnh về ĐỊA ĐIỂM ĐẶT TIỆC HẢI SẢN TẠI THỦ DẦU MỘT THU HÚT ĐÔNG ĐẢO THỰC KHÁCH

    28/08/2025

    ĐỊA ĐIỂM ĐẶT TIỆC HẢI SẢN TẠI THỦ DẦU MỘT THU HÚT ĐÔNG ĐẢO THỰC KHÁCH

    Các nhà hàng đặt tiệc hải sản phải có khả năng ghi điểm với khách hàng thông qua sự tươi ngon, đa dạng món ăn và chất lượng ẩm thực. Vậy địa điểm đặt tiệc hải sản tại Thủ Dầu Một nào có thể thu hút đông đảo thực khách tại đó?
    NHÀ HÀNG ĐẶT TIỆC NGON TẠI BÌNH DƯƠNG VỚI DỊCH VỤ CHẤT LƯỢNG
    Hình ảnh về NHÀ HÀNG ĐẶT TIỆC NGON TẠI BÌNH DƯƠNG VỚI DỊCH VỤ CHẤT LƯỢNG

    28/08/2025

    NHÀ HÀNG ĐẶT TIỆC NGON TẠI BÌNH DƯƠNG VỚI DỊCH VỤ CHẤT LƯỢNG

    Nếu bạn đang cần gợi ý về nhà hàng đặt tiệc ngon tại Bình Dương, dưới đây là một số thông tin mà bạn không nên bỏ qua.
    LƯU LẠI NGAY NHÀ HÀNG NỔI TIẾNG BÌNH DƯƠNG ĐẮT KHÁCH NHẤT
    Hình ảnh về LƯU LẠI NGAY NHÀ HÀNG NỔI TIẾNG BÌNH DƯƠNG ĐẮT KHÁCH NHẤT

    28/08/2025

    LƯU LẠI NGAY NHÀ HÀNG NỔI TIẾNG BÌNH DƯƠNG ĐẮT KHÁCH NHẤT

    Cùng chúng tôi tìm đến nhà hàng nổi tiếng Bình Dương và đông khách dưới đây để tận hưởng những bữa tiệc cùng hội bạn tại địa điểm đáng chú ý này!
    ốc móng tay (chúa) là ốc gì ? Tổng hợp 5 món ngon từ ốc móng tay
    Hình ảnh về ốc móng tay (chúa) là ốc gì ? Tổng hợp 5 món ngon từ ốc móng tay

    28/08/2025

    ốc móng tay (chúa) là ốc gì ? Tổng hợp 5 món ngon từ ốc móng tay

    ốc móng tay là món hải sản không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích vậy ốc móng tay Chúa là gì chưa ? 5 món ngon tuyệt vời từ ốc móng tay?
    NHÀ HÀNG NGON NỔI TIẾNG BÌNH DƯƠNG NẰM TRONG TOP ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ CAO
    Hình ảnh về NHÀ HÀNG NGON NỔI TIẾNG BÌNH DƯƠNG NẰM TRONG TOP ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ CAO

    28/08/2025

    NHÀ HÀNG NGON NỔI TIẾNG BÌNH DƯƠNG NẰM TRONG TOP ĐƯỢC ĐÁNH GIÁ CAO

    Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm thưởng thức những món ăn thơm ngon và hấp dẫn tại Bình Dương, hãy tham khảo ngay nhà hàng ngon nổi tiếng Bình Dương được đánh giá cao trong bài viết sau đây.
    Giá sò lông mới nhất hôm nay - Bí quyết làm 3 món ngon từ sò lông
    Hình ảnh về Giá sò lông mới nhất hôm nay - Bí quyết làm 3 món ngon từ sò lông

    28/08/2025

    Giá sò lông mới nhất hôm nay - Bí quyết làm 3 món ngon từ sò lông

    sò lông được cập nhật giá theo ngày với giá tốt nhất thị trường tại hải sản giang ghẹ sò lông có hương vị thơm giòn chắc thịt hãy xem bên dưới giá bao nhiêu nhé
    Ghẹ xanh bao nhiêu 1kg ? 3 cách chế biến món ngon từ ghẹ xanh
    Hình ảnh về Ghẹ xanh bao nhiêu 1kg ? 3 cách chế biến món ngon từ ghẹ xanh

    28/08/2025

    Ghẹ xanh bao nhiêu 1kg ? 3 cách chế biến món ngon từ ghẹ xanh

    ghẹ xanh là loại hải sản thơm ngon được nhiều thực khách ưa chuộng lựa chọn là món ngon chiêu đãi và hãy cùng Giang ghẹ xem giá Ghẹ xanh hôm nay bao nhiêu nhé !
    CHẢ GIÒ GHẸ - HƯƠNG VỊ ĐỘC QUYỀN TỪ GIANG GHẸ
    Hình ảnh về CHẢ GIÒ GHẸ - HƯƠNG VỊ ĐỘC QUYỀN TỪ GIANG GHẸ

    28/08/2025

    CHẢ GIÒ GHẸ - HƯƠNG VỊ ĐỘC QUYỀN TỪ GIANG GHẸ

    Món chả giò ghẹ đặc trưng của Giang Ghẹ hứa hẹn sẽ mang đến cho quý khách hàng trải nghiệm ẩm thực thú vị, kết hợp giữa sự giòn rụm của lớp vỏ chả giò và vị ngọt- thơm tự nhiên của thịt ghẹ bên trong nhân với giá chỉ 98K/Phần
    Tôm Hùm ALASKA mua ở đâu?  Bao nhiêu 1kg ? Cách Chế biến?
    Hình ảnh về Tôm Hùm ALASKA mua ở đâu? Bao nhiêu 1kg ? Cách Chế biến?

    28/08/2025

    Tôm Hùm ALASKA mua ở đâu? Bao nhiêu 1kg ? Cách Chế biến?

    Tôm Hùm ALASKA- Đẳng Cấp Vua Tôm Hảo Hạng . hãy cùng Hải Sản Giang Ghẹ Tìm hiểu về đặc điểm, giá trị dinh dưỡng, cách chế biến và giá bán của loại Tôm Alaska !
    CUA LÔNG KHI NÀO VÀO MÙA? GIÁ CUA LÔNG BAO NHIÊU?
    Hình ảnh về CUA LÔNG KHI NÀO VÀO MÙA? GIÁ CUA LÔNG BAO NHIÊU?

    28/08/2025

    CUA LÔNG KHI NÀO VÀO MÙA? GIÁ CUA LÔNG BAO NHIÊU?

    Giá mỗi loại cua lông trên thị trường có mức giá khác nhau, và còn tùy thuộc vào thời điểm. Giá cua lông tại Hải sản Giang Ghẹ cam kết giá rẻ nhất thị trường, chất lượng bao ăn
    KHAI TRƯƠNG PHÒNG VIP GIẢM 10% TỔNG BILL
    Hình ảnh về KHAI TRƯƠNG PHÒNG VIP GIẢM 10% TỔNG BILL

    28/08/2025

    KHAI TRƯƠNG PHÒNG VIP GIẢM 10% TỔNG BILL

    Giang Ghẹ Thuận An khuyến mãi GIẢM 10% tổng bill cho khách hàng ngồi phòng VIP
    0
    Online: 10 Ngày: 2968 Tuần: 13890 Tháng: 89947 Tổng truy cập: 183930
    Tiktok
    Facebook
    ZALO
    YTB