Cá Tầm là loại cá chứa rất nhiều chất bổ dưỡng được xem là vua của các loại cá nước ngọt với chất lượng thịt siêu chắc không xương, béo ngọt vậy Cá tầm là loại cá gì? giá bao nhiêu và chế biến món gì ngon hãy cùng Hải Sản Giang Ghẹ tìm hiểu nhé !
Cá Tầm Sống Được Đánh Bắt Tại Hồ
Khái Quát Về Cá Tầm
Cá Tầm là loại cá gì ?
- Cá Tầm có tên gọi tiếng anh là Sturgeon là loại cá có hơn 21 loại có thể sinh sống lẫn nước biển và nước ngọt khi trưởng thành cơ bản chúng sẽ ra biển và đến mùa sinh sản chúng sẽ theo đi vào các dòng nước ngọt trong, ở Việt Nam cá tầm chủ yếu là giống cá tầm nước ngọt.
Cá Tầm Đánh bắt Tại Đà lạt
- Cá Tầm tại Việt Nam chủ yếu là dòng giống cá sống nước ngọt nhiệt độ lạnh nước trong rơi vào khoảng từ 15-22 độ C đặc biệt phải có Oxi hòa tan liên tục tạo môi trường nước xoáy tránh cá bị ngạt nổ mắt chết hàng loạt, Tập tính sống tần đáy mõm dài cá tầm thường ăn những động thực vật phù du và cá nhỏ .
Cảnh Thu hoạch Thu hoạch Cá Tầm tại Hồ
- Cá Tầm có chiều dài trung bình tại Việt Nam khoảng từ 60-80cm 1 con cân nặng trung bình khoảng từ 2-5kg/con cá khỏe Thơm ngon Từng có trường hợp ghi nhận cá hơn 1.5m cân nặng 80kg sống hơn 40 Năm tại Thủy điện Đà lạt đặc biệt cá tầm là loại cá không xương như cá mập và cá đuối chúng hoàn toàn không có xương mà chủ yếu là sụn mềm da dày nhám không vẩy .
Bà Bầu Có Ăn Được Cá Tầm Không ?
- Đây là câu hỏi được nhiều quý khán giá đặc biệt là những mẹ bầu đang quan tâm vè cá tầm thì Câu trả lời của Giang Ghẹ là nên ăn và là thực phẩm cần phải bổ sung bởi trong thịt cá có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có thể kể đến như :
TRONG 100GRAM THỊT CÁ CÓ CHỨA
- 137 Kcal (calo)
- 5g lipid
- 1,2g (chất béo bão hòa)
- 77 mg cholesterol
- 70mg Natri, 364mg kali
- Protein 21 g
- Sắt, Vitamin B6, Magnesi,Calci, Vitamin D, Vitamin B12
Mẹ bầu ăn được cá tầm
- Vì vậy các mẹ bầu hay bất kì lứa tuổi nào cũng nên bổ sung cá tầm vào thực đơn bữa ăn để bổ sung các chất dinh dưỡng nhằm cung cấp các chất thiết yếu ngoài ra bổ trợ cho các mẹ bầu phòng tránh được các bệnh như thiếu máu sinh non, tim mạch và hạn chế ăn các loại cá chứa nhiều thủy ngân như cá Ngừ cá thu kiếm và các loại cá đóng hộp chế biến sẵn nhé !
Cá Tầm Giang Ghẹ Được Nhập Hàng Từ Đâu ?
- Để giải đáp cho thắc mắc này Giang Ghẹ xin bật mí cho quý thực khách cũng như quý độc giả biết được nơi nhập khẩu cá tầm ngon Tại Hải sản Giang Ghẹ Hoàn toàn 100% từ Đà lạt Lâm Đồng và vì sao Giang Ghẹ lại chọn Đà Lạt ?
Cá Tầm Tại Hải Sản Giang Ghẹ
- Là nơi đầu tiên tại Việt Nam du nhập thành công giống cá tầm về Việt Nam bởi Đà lạt nằm trên độ cao 1500m so với nước biển kèm theo sự ưu đãi tuyệt vời của thiên nhiên với nguồn nước mát lạnh khí hậu mát mẻ quanh năm tạo môi trường phù hợp cho cá tầm sinh sống phát triễn giúp thịt cá săn chắc, ngọt thịt , béo ngậy.
Cá Tầm Giá Bao Nhiêu ?
Giá Thị Trường
- Hiện nay trên thị trường có khá nhiều nguồn cung cấp cá tầm nói riêng và cá tầm nói chung tuy nhiên không phải nơi nào cũng uy tín và chất lượng cá tốt vì vậy bạn nên lựa chọn nơi mua một cách hợp lí có thương hiệu bảo đảm chất lượng và hoàn trả nếu không đạt nhu cầu và lựa chọn tuyệt vời chắc hẵn là Hải Sản Giang Ghẹ .
Cá Tầm Sống
- Hiện nay trên thị trường giá cá tầm sống rơi vào khoảng giá từ 350.000/kg - 450.000/kg
Giá Tại Hải Sản Giang Ghẹ
- Hiện nay trên thị trường hải sản Giang Ghẹ luôn Cam kết rằng Hải sản Tươi sống bơi tại hồ với mức giá siêu tốt nhất Thị trường cá tầm siêu rẻ với 299.000đ/kg tươi sống thơm ngon mà lại được bao đổi trả bạn còn chần chờ gì nữa ?
Xem Thêm : Giá Cá Tầm Tại Hải Sản Giang Ghẹ
Top 2 Món Cá Tầm Bestseller Siêu Ngon ? Công thức chế biến
Cá Tầm có thể chế biến được rất nhiều món ngon bởi lượng thịt chắc dai ngọt thơm tạo nên hương vị món ăn khó tả sau đây Giang Ghẹ sẽ chia sẻ cho quý Các bạn 3 Món ngon Từ cá tầm nhé
CÁ TẦM NƯỚNG MUỐI ỚT
- Cá tầm nướng muối ớt là một trong những món ăn được bán chạy nhất tại Hải Sản Giang Ghẹ với hương vị thơm của cá Ngọt của thịt và the the cay cay của muối ớt tạo nên hương vị hoàn hảo
Món Cá Tầm Nướng Muối Ớt
Các nguyên liệu cần có :
- Cá Tầm 1 con (2kg) Làm sạch sẽ ( cắt khúc từ 3-5cm/khúc )
- Muối 50g
- Ớt 2-3 quả
- Tỏi 4-5 tép tỏi
- Rễ ngò 2-4 rễ
- Hành tím (3-4 củ )
- Tiêu sọ 1 muỗng
- Hạt nêm dầu hào và bột ngọt ( Gia giảm theo khẩu vị)
- Sau Khi có đủ nguyên liệu ta cần xay nhuyễn thành hỗn hợp sau đó cho cá lên Vỉ xếp đều cá 2 mặt
Bước 1: Nướng sơ cá cho săn cá khoảng 2-4p
Bước 2 : cho cá ra quét đều gia vị 2 mặt nướng 4-5p cho khô gia vị
Bước 3: nhấc xuống quét đều gia vị khoảng 2-4 lần nướng đều trở tay đến khi chín vàng là được
Bước 4 Nhấc ra ăn kèm cùng muối hạt ớt và rau răm nhé
Chúc Bạn Thành Công
CÁ TẦM NẤU LẨU THÁI
Cá Tầm nấu lẩu thái là một trong những món ăn khi đến Giang Ghẹ bạn phải dùng thử nước lẩu thơm nồng vị xả chua chua đặc trưng của hương thái ngòn ngọt của thịt cá tầm tạo nên món lẩu bán chạy nhất mà bạn nên thử nhé :
Món Cá Tầm Nấu Lẩu Thái
Nguyên liệu Cần có
Nước Lẩu
- Sả tươi 4 cây
- Ớt 2-3 quả
- Riềng gừng 10g
- Tương ớt 20g
- Dứa ( 1/2 quả)
- Cà Chua 3 quả
Tiến hành Nấu Lẩu :
Bước 1 : Phi Thơm Hành tỏi, riềng, sả, Cà chua đến khi thơm cho khoảng 1,5 lít nước đun sôi
Bước 2 : Sau khi sôi cho tương ớt, Dứa và dầu màu điều ớt cho vào đun sôi nêm nếm cho vừa ăn
Bước 3 : Chọn rau gồm : Rau Muống, hoa bắp chuối, lá quế, cải xanh
Bước 4 : sau khi nấu xong cho ước ra đun cá trong khoảng 3-5p cho rau vào dùng là tuyệt vời nhé !
Chúc Bạn Thành Công
Kết Luận :
Cá Tầm là loại thực phẩm thơm ngon bậc nhất trong các loại cá nước ngọt đặc biệt với chất thịt giòn dai chắc ngọt sẽ khiến cho bạn mong được trải nghiệm 1 lần với vô số món ngon được chế biến từ Cá Tầm. Hy vọng bài viết mà Giang Ghẹ chia sẻ sẽ giúp bạn có được 1 phần nào đó kiến thức về Cá Tầm cảm ơn quý độc giả, Giang Ghẹ Xin Cảm ơn .
- Giang Ghẹ Thủ Dầu Một: 576 - 578 Đại Lộ Bình Dương, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương - ĐT: 0961.479.668
- Giang Ghẹ Thuận An: 1A/1 Đại lộ Bình Dương, Thuận An, Bình Dương - ĐT: 0979.625.886
- Giang Ghẹ Tân Bình: 680 Trường Chinh - Phường 15 - ĐT: 0961.479.686
