Cua Hoàng Đế giá bao nhiêu ? nên mua để cua hoàng đế vừa tươi giá lại vừa rẻ đươc bao ăn đổi trả bao uy tin tại Thành phố hồ chí minh bạn đã biết chưa ? Cua hoàng đế có giá Trị cao về mặt kinh tế . Bài viết dưới đây Giang Ghẹ sẽ giải thích cho bạn biết về Cua kingcrab hảo hạng nhé !
Cua Hoàng Đế Là cua gì ? giá bao nhiêu
Đặc điểm sinh sống Cua hoàng đế
Cua hoàng đế còn có tên gọi khác là (Kingcrab) xuất xứ từ các vùng biển lạnh có nhiều loại cua hoàng đế loài này có đặc Tính sinh sống ở đáy sâu lạnh ít anh sáng rơi vào khoảng -2 - 4C và thời Gian đánh bắt rơi vào khảng tháng 9 ( mùa Đông đến chừng hết tháng 1 năm mới ( Mùa Xuân). Được xem là loài cua To Nhất Trong các Họ nhà cua
- Kingcrab Được xem Như một thực Phẩm hảo hạng nhiều chất bổ dưỡng như hàm lượng canxi cực cao,vitamin D E protein và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe . Dành cho người ốm hoặc sau sinh trẻ em thiếu chất cần bổ sung kingcrab là một thực phẩm tuyệt vời có thể kể đến ngoài ra :
- Thịt cua hoàng đế có độ dài nhất định thớ thịt to thơm béo nhiều chất dinh dưỡng hổ trợ trẻ còi ốm chậm phát triễn hay xương yếu dễ bị các chứng bệnh về xương hay huyết áp cho người cao Tuổi
Xem thêm: giá cua hoàng đế Tại Hải Sản Giang Ghẹ
Cua Kingcrab golden ( Cua hoàng đế vàng ) :
có đặc điểm thân vàng giao động trong khoảng từ 1-5 kg/con Loài này được nhập khẩu chủ yếu ở các nước châu âu Như mỹ Canada và các nước Đông âu
Cua hoàng đế đỏ ( Kingcrab Red ):
- cua hoàng đế đỏ được nhiều người ưa chuộng và phổ biến nhất tại thị Trường Việt Nam đặt biệt loại cua này có lượng thịt chắc Thơm ngọt và gạch mai rất nhiều phù hợp chế biến các món ăn và Gạch cua hoàng đế đỏ chiên cùng cơm và Tỏi rất ngon. Loại này thường rơi vào khoảng 1-15kg/con Nhưng Đa số tại thị trường việt nam Rất hiếm cua Hoàng đế đỏ có mức cân nặng trên 6kg trở lên
Cua Hoàng Đế xanh ( Kingcrab blue) :
Khác với cua hoàng đế đỏ cua hoàng đế xanh có mà đặc biệt hơn bởi thời tiết và lượng thức ăn của chúng thời gian đánh bắt cũng khác nhau, cua kingcrab xanh được đánh bắt chính thức vào tháng 02-07 hằng năm sau khi đánh bắt cua hoàng đế đỏ và tháng 09-01 năm mới Lượng thịt giữa 2 loại cua khá Tương đồng nhưng vì đánh bắt sau mùa cua trở nên khan hiếm khi vào trái mùa khai thác cua Xanh mới bắt đầu cua hoàng đế xanh. Cua Hoàng Đế xanh có giá trị kinh tế rơi vào khoảng từ 2-3.5 triệu đồng/kg
Xem Thêm : Cách chế biến các loại nước sốt ngon tuyệt hảo
TOP 3 MÓN Cua Hoàng Đế ngon mà bạn nên thử :
TOP 1 Cua Hoàng Đế hấp bia :
Để hương vị được giữ nguyên bản nhất và ngọt nhất thưởng thức được hương vị biển cả cua hoàng đế món hấp là ngon nhất :
Cách Làm cua hoàng đế hấp bia như sau :
- Chuẩn bị sơ chế
+ Cua Hoàng đế sơ chế bằng cách dùng bàn chải Chải sạch các rong rêu bám trên thân, chân, mai, yếm
+ chuẩn bị thêm 5 tép sả( lemon grass), gừng(ginger) ớt( chili) bia 2-3 lon Tùy vào độ lớn của cua
- Bắt Đầu Hấp cua
+ Cho sả lá chanh ớt đập dập vào trước : Rải đều dưới đáy nồi hấp
+ chờ nước thật sôi bung lửa mạnh
TOP 2 Chân cua hoàng đế sốt bơ tỏi
Trong các dịp quan trọng thì món chân cua hoàng đế sốt bơ tỏi sẽ siêu hợp để chiêu đãi các vị khách quý đó cả nhà. Với màu sắc và kiểu trình bày đẹp mắt mang hơi hướng phong cách Châu Âu sang trọng, quý phái.
- Chuẩn bị sơ chế
+ Cua Hoàng đế sơ chế bằng cách dùng bàn chải Chải sạch các rong rêu bám trên thân, chân, mai, yếm
Cùng với vị ngon hài hòa giữa thịt cua ngọt thanh cùng với bơ tỏi được chế biến kỹ lưỡng vừa giúp át đi vị tanh vừa giúp tôn lên vị ngọt thanh của cua hoàng đế.
Ngoài ra cách chế biến này còn giúp cho thực khách rất dễ thưởng thức không cần mất quá nhiều thười gian để đập và tách vỏ, giúp thực khách có thể tự nhiên và ngon miệng hơn khi thưởng thức.
TOP 3 Cua hoàng đế rang muối
Cua hoàng đế rang muối siêu đậm đà thơm ngon với lớp muối được rang đều thấm vào lớp vỏ tạo nên màu sắc và hương thơm vô cùng kích thích vị giác.
Đặc biệt là khi thưởng thức vị ngọt thanh của thịt cua hòa cùng với vị mặn ngọt thơm lừng của muối rang. Khiến món ăn vô cùng đậm đà, dùng để ăn hay chiêu đãi khách và bạn bè những dịp quan trọng sẽ rất tuyệt đấy!
KẾT LUẬN :
Cua Hoàng đế tươi sống được chế biến 1 cách Thơm ngon chuẩn vị sẽ giúp thực khách trải nghiệm được hương vị biển cả đặc biệt Tại hải sản Giang Ghẹ tất cả các mặt hàng đều Tươi sống bơi tại hồ giang ghẹ cam kết 100% hàng tươi sống 1 đổi 1 cho thực khách giang ghẹ với hơn 20 năm kinh nghiệm càng giúp tăng độ chất lượng uy Tín .
