Sò huyết là loại hải sản nhuyễn thể 2 mảnh được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon giàu chất dinh dưỡng và nhiều món ngon hãy cùng giang ghẹ tìm hiểu nhé !
TỔNG QUÁT VỀ SÒ HUYẾT
SÒ HUYẾT LÀ SÒ GÌ ?
- Sò huyết hay còn gọi là Sò ( Máu ) tên tiếng anh là (Blood cockle ) sở dĩ có cái tên như vậy bởi sò huyết có ruột đỏ như máu nên người dân gọi thông dụng chung cho loại sò này và có 2 vỏ khép dày, cứng có có 2 màu đen trắng rõ rệt trên thân vỏ hình bầu dục thường phân bố trải dải các nước châu á và đông nam á trong đó có Việt Nam trải dài từ Nam ra Bắc đặc biệt sò huyết là loài nước mặn nhưng rất thích sống ở các cửa sống nơi đổ ra biển dưới lớp bùn khoảng 3-5cm dưới lớp bùn mịn có pha chút cát là môi trường tốt cho sò huyết sinh sống và phát triễn. Sò huyết là loài bắt mồi thụ động nên thực ăn chủ yếu của loài này là bã mùn tảo và vi sinh
Sò Huyết Tươi Sống Tại Hải sản Giang Ghẹ
ĂN SÒ HUYẾT CÓ TÁC DỤNG GÌ?
- Sò Huyết không chỉ là món hải sản thơm ngon bổ dưỡng mà còn lại " Thuốc Bổ " cho người già, trẻ em và đặc biệt là các cặp vợ chồng về "chuyện ấy" . Theo y học cổ truyền và những bài thuốc dân gian cho hay sò huyết giàu vị vị ngọt, tính mặn, bổ huyết. tan huyết hư tan khí phù hợp cho chị em phụ nữ, ngoài ra trong sò huyết còn chứa rất nhiều chất dinh dinh dưỡng lượng đạm cũng rất phong phú cùng những khoáng chất như canxi, magie, kẽm, các loại Vitamin thiết yếu và thành phần không thể không kể đến chính là Sắt yếu tố giúp bổ máu cho người dùng sò huyết
TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA SÒ HUYẾT VỚI BÀ BẦU
- Nhiều mẹ bầu đang trong thời kì mang thai hoặc cho con bú thường thắc mắc rằng trong những tháng đầu thái kì hay con bú có cần phải kiêng hải sản đặc biệt là sò huyết hay không ?
Sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng cao
- Câu trả lời là không bởi vì trong sò huyết chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng mà mẹ bầu từ 3 tháng đầu hay sau sinh cho con bú rất cần để bổ sung dinh dưỡng và bạn có thể yên tâm dùng sò huyết để tẩm bổ nhé và dựa trên bảng dinh dưỡng công bố Trong 100Gr sò huyết có chứa :
- 81,4g moisture
- 11,8g protein
- 1,4g lipid
- Các chất khoáng; các loại vitamin A, B1, B2, C, Kẽm, Canxi sắt...
- Giá trị năng lượng 73 Kcal.
SÒ HUYẾT BAO NHIÊU 1KG?
Giá thị trường
- Hiện tại trên thị trường sò huyết được buôn bán qua nhiều nơi từ chủ vựa hay từ dân vùng chính gốc nuôi trồng tuy nhiên để lựa chọn được sò huyết tươi sống bạn cần lưu ý sau luôn luôn lựa chọn nhưng cửa hàng hay vựa hải sản lớn bán chạy vì sò huyết để lâu sẽ mất ngon hoặc có thể bị chết
- Giá thị trường hiện nay với 1kg sò huyết lớn rơi vào khoảng 300.000đ/kg-370.000đ/kg sò huyết lớn tùy theo độ lớn mà giá tăng lên ( giá có thể thay đổi theo thời giá ).
Giá trị kinh tế cao của sò huyết
Giá tại Giang Ghẹ
- Hiện nay hải sản Giang Ghẹ cam kết luôn có mức giá hải sản tươi sống đảm bảo cam kết chất lượng bao đổi trả tốt nhất thị trường tại TP.HCM Bình Dương và các tỉnh thành phố lân cận với mức giá ưu đãi ấy Giang ghẹ cung có mức giá hợp lí cho sò huyết với mức giá chỉ 2xxk/kg bạn có thể xem và tham khảo giá bên dưới nhé !
Xem Nhanh: Giá sò huyết tươi sống tại Giang Ghẹ
TOP 4 MÓN NGON TỪ SÒ HUYẾT MÀ ÍT AI BIẾT
Xem nhanh : Top 4 cách chế biến sò huyết siêu dễ siêu hấp dẫn
TOP 1: SÒ HUYẾT CHÁY TỎI
Món sò huyết cháy tỏi
- Sò huyết cháy tỏi là một trong những món ngon bạn cần phải thử bestseller khi đến với hải sản giang với hương vị ngọt ngọt của sò huyết béo của bơ và vị cháy của tỏi rang tất cả tạo nên hương vị tuyệt phẩm trong khoang miệng vì vậy nếu có dịp bạn có thể đến trải nghiệm hoặc thưởng thức món sò huyết cháy tỏi nhé .
TOP 2: SÒ HUYẾT NẤU CHÁO
Món cháo nấu sò huyết
- Sò huyết nấu Cháo là món ăn dân dã thơm ngon vào ngày mưa với thời tiết se se lạnh làm thêm một bát cháo sò huyết vừa ấm bụng vừa giải mỏi rất phù hợp cho người già và trẻ em có nhu cầu tẩm bổ cháo là món ăn tinh thần trong mỗi những người việt Nếu có thẻ bạn hãy nấu cho gia đình thân thương nhé !
Xem thêm : Top 5 cách khử tanh cực hay mà bạn nên biết
TOP 3: SÒ HUYẾT RANG MUỐI ỚT
Món sò huyết rang muối ớt
- Sò huyết rang muối ớt là món ăn yêu thích của nhưng bạn nhậu bởi cái mặn mặn của lớp muối bên ngoài kèm theo vị cay cay ngọt thịt của sò huyết tạo nên cảm giác " Đã" khi nhấp thêm một cốc bia, là một trong những món ăn được nhiều giới trẻ yêu thích nếu có thể thì bạn hãy thử 1 lần để cảm nhận được độ ngon của món sò huyết rang muối ớt nhé !
TOP 4 : SÒ HUYẾT RANG ME
Món sò huyết rang me
- Sò huyết rang me là món ăn được nhiều lứa tuổi yêu thích nhất là trẻ em bởi cái vị chua chua của mẹ kết hợp mặn mặn của huyết và ngọt vị của thịt huyết thêm it rau răm băm nhuyển tất cả tạo nên hương vị bùng nổ nếu có dịp bạn hay thử món sò huyết rang me cùng gia đình mình nhé.
Kết Luận
Sò huyết là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích đặc biệt là tín đồ hải sản bởi hương vị thơm ngon bổ dưỡng hiếm có của loài sò này nếu có thể bạn hãy thưởng thức sò huyết nhé nếu bạn chưa tìm được nơi lựa chọn hải sản giá rẻ hãy đến với Hải Sản Giang Ghẹ cam kết hải sản tươi sống 100% giá rẻ nhất thị trường bao đổi khi gặp vấn đề còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ cho chúng tôi. Giang Ghẹ xin cảm ơn quý độc giả đã chọn đọc ! Xin chân thành cảm ơn .
