680 Trường Chinh , Phường 15, Quận Tân Bình

0961 727 179

HẢI SẢN GIANG GHẸ

Tu hài là con gì ? Khám phá 3 món ngon từ tu hài mà bạn phải thử

Mục lục

    Tu hài là loại hải sản có thịt giòn dai sần sật thân hình gần giống ốc vòi voi vậy tu hài có giống hay phải ốc vòi voi hay không ? hãy cùng Hải sản Giang Ghẹ tìm hiểu câu hỏi và khám phá những món ngon cực phẩm từ tu hài nhé !

    TU HÀI

    Tu hài tươi sống tại Hải sản Giang Ghẹ

    KHÁI QUÁT VỀ TU HÀI 

    TU HÀI LÀ CON GÌ ?

    - Tu hài hay còn có tên gọi khác của người Việt ta là ốc vòi voi tuy nhiên đây là sự nhầm lẫn rất lớn tu hài có tên tiếng anh là ( geoduck) là loại động vật có giá trinh kinh tế cao và chất lượng dinh dưỡng rất dồi dào. Tu hài là loài thân vỏ mỏng vàng dần và mỏng dần từ trong ra ngoài phần thịt bên trong mềm mọng nước với phần đầu có thể dài đến 10cm vào trạng thái khỏe nhất
    - Độc đáo ở chỗ loài này sẽ ăn theo con nước thủy triều sau khi thủy triều xuống tu hài có thể lặn sâu bằng chân trước lên đến 10m cát và nơi ở thích hợp nhất với tu hài là cát pha san hô hoặc cát pha bùn tù hài cũng giống các loại nhuyễn thể 2 vỏ khác chúng cũng thu thập thức ăn thông qua phương thực lọc để hấp thụ chất dinh dững mà không thể tự săn mồi được

    tu hài tươi sống

    Tu hài sau khi đánh bắt tại biển

    TU HÀI CÓ PHẢI ỐC VÒI VOI KHÔNG ?

    -  Tu hài có phải ốc vòi voi như người dân Việt Nam gọi tên không ? là câu hỏi được nhiều độc giả hay nhiều anh chị thắc mắc nhất nhưng hôm nay Giang Ghẹ xin giải đáp thắc mắc rằng Tu hài Không Phải là Ốc Vòi Voi nhé các bạn ơi !

    * Điểm khác biệt lớn nhất giữa tu hài và ốc vòi voi chính là: 

    • Kích cỡ tù hài luôn có thân hình nhỏ bé hơn 
    • Phần vòi của ốc voi voi dài hơn to hơn 
    • Đầu vòi của tù hài có màu nâu đen đặc trưng

    Từ những đặc điểm trên bạn cũng có thể nhận ra được 2 loại có sự khác biệt khác nhau nhưng điểm chung của loài này giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất cao và được xem là 1 trong 2 loại có lượng dinh dưỡng cao nhất trong loại nhà thân mềm 2 vỏ đấy nhé ! Vậy dinh dưỡng như thế nào hãy theo dõi tiếp theo nhé bạn ơi ...

    tu hài tươi sống tại giang ghẹ

    Tu hài sống tại hồ hải sản Giang Ghẹ

    DINH DƯỠNG MÀ TU HÀI MANG ĐẾN

    - Tu hài là loại thực phẩm hải sản có chất lượng dinh dưỡng khá dồi dào khi Tu hài không chỉ là món ăn ngon mà còn là " Vị Thuốc bổ " tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng cho tu hài chắc hẵn ai trong số chúng ta đã từng nghe qua không gì bổ hơn " Bào ngư vi cá " nhưng câu này đã sai khi nhắc về tu hài có thể bạn chưa biết tu hài có chất lượng dinh dưỡng 8/10 so với các loại hải khác với thịt tu hài có hàm lượng chất dinh dưỡng cao

    Trong thịt Tu hài có chứa :

    TOP 3 MÓN NGON TỪ TU HÀI SIÊU HẤP DẪN SIÊU ĐƠN GIẢN

    TU HÀI NƯỚNG MỠ HÀNH

    - Tu hài nướng mỡ hành hay bất cứ loại hải sản nào cũng sẽ có hương vị rất tuyệt vời nếu kết hợp với mỡ hành sẽ cho ra cảm giác khác lạ với thịt tu hài giòn giòn ngọt ngọt thêm vị beo béo thơm của mỡ hành và mùi khói nướng tạo nên hương vị cực phẩm và cách làm siêu đơn giản hãy lướt xuống theo dõi nhé. 

    Tu hài nướng mỡ hành

    Món Tu hài nướng mỡ hành

    - CÔNG THỨC SIÊU ĐƠN GIẢN 

    - Nguyên liệu Cần có :

    • Tu hài khoảng 10-15 con( 1kg)
    • Hành lá thái 2cm ( 200gram)
    • Bơ ( 10gram tạo độ thơm)
    • Gia vị : hạt nêm, dầu hào,tiêu 1 ít mắm 

    Công đoạn sơ chế :

    - Sử dụng 1 chiếc chảo lớn sau khi rửa sạch sẽ (nếu chưa biết có thể áp dụng xem bài link bên dưới ) đảo sơ qua nước sôi 2 phút để tu hài co đầu và mở vỏ tách sạch Phần ruột và phân sạch sẽ nhé.

    Xem nhanh: Cách làm sạch khử tanh Hải sản siêu nhanh

    - Mỡ hành : sau khi cho tất cả vào nồi trộn đều nêm xong gia vị cho 300ml dầu thật sôi chế thẳng vào phần hành lá là xong Đơn giản - Nhanh chóng mà vẫn xanh tươi ngon 

    tu hài sống

    Tu hài Tươi sống chưa chế biến

    Chế Biến như sau :

    - sau Khi chuẩn bị xong 2 nguyên liệu cho lên than nóng hoặc nồi chiên không dầu nướng trước khoảng 2 phút ( Đến khi sôi ) cho mỡ hành vào nướng khoảng 2-3 phút nữa đến khi sôi lại nghe mùi Thơm nhấc hẵn ra cho lên đĩa rắc đậu phộng giòn và thưởng thức lúc con nóng nhé !

     

    TU HÀI HẤP SẢ

    - Món tu hài hấp sả là món ăn vừa có hương vị cay cay của ớt thơm thơm của lá chanh và the the của sả nếu ai thích hương vị nguyên bản thì tu hài hấp sả là món ngon nhất định phải thử ! Món tu hài hấp sả với cách làm vô cùng dễ dàng hãy cùng Giang Ghẹ khám phá bí quyết bạn nhé !

    Tu hài hấp sả

    Món tu hài hấp sả

    - Nguyên liệu Cần có :

    • Tu hài: (1kg)
    • Sả Cây: 4-5 cây
    • Lá chanh: 3-4 lá chanh Thái hoặc Việt ( Lưu ý : Lá chanh việt chọn lá non không bị đắng )
    • Ớt cay : 3 quả 

    Sơ chế cắt chéo hoặc thái ngang như hình để dầu xả được ra hết tạo độ thơm 

    Cách chế biến như sau :

    - Sử dụng khoảng 1lit nước đun sôi lăn tăn cho sả ớt lá chanh và gia vị vào nấu khoảng 2-5 phút nêm lại để thấy được vừa khẩu vị sau đó cho tất cả vào nấu sôi mạnh 3-4 phút là có thể nhấc ra thưởng thức nhớ cho thêm 1 ít lá quế để tròn vị chuẩn vị nhất nhé bạn ơi ! Chúc Bạn Thành Công

    KẾT LUẬN

    - Tu hài là loại thức phẩm có giá trị kinh tế cao đặc biệt là chất dinh dưỡng dồi dao thêm hương vị độc đáo tươi ngon vì vậy nếu mua mua được tu hàu tươi ngon hãy đến những địa điểm hải sản uy tín chất Lượng như hải sản Giang Ghẹ để thưởng thực và trải nghiệm với mức giá cam Kết rẻ nhất thị trường chất lượng 100% Cảm ơn quý độc giả Giang Ghẹ xin chân thành cảm ơn !

    bài viết liên quan

    Cùng Tìm Hiểu Giá Ốc Hương Hôm Nay Bao Nhiêu 1 Kg?
    Hình ảnh về Cùng Tìm Hiểu Giá Ốc Hương Hôm Nay Bao Nhiêu 1 Kg?

    21/08/2025

    Cùng Tìm Hiểu Giá Ốc Hương Hôm Nay Bao Nhiêu 1 Kg?

    Bạn đang băn khoăn không biết giá ốc hương hôm nay bao nhiêu 1kg? và nên mua ở đâu để đảm bảo chất lượng? Hãy đến ngay với Hệ thống Nhà hàng Hải sản Giang Ghẹ
    Giá Tôm Hùm Bông Hôm Nay Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Giá Tôm Hùm Bông Hôm Nay Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Giá Tôm Hùm Bông Hôm Nay Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ

    Bạn đang phân vân giá tôm hùm bông hôm nay là bao nhiêu? địa chỉ nào cung cấp tôm hùm bông tươi sống với mức giá hợp lý ? Hãy đến ngay Nhà hàng Hải sản Giang Ghẹ
    Giá Tôm Hùm Bông Sống Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ: Cập Nhật Mới Nhất
    Hình ảnh về Giá Tôm Hùm Bông Sống Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ: Cập Nhật Mới Nhất

    21/08/2025

    Giá Tôm Hùm Bông Sống Tại Nhà Hàng Giang Ghẹ: Cập Nhật Mới Nhất

    Bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp giá tôm hùm bông sống hợp lý, minh bạch và đảm bảo chất lượng? Hãy đến với Hệ thống Nhà hàng Hải sản Giang Ghẹ
    Giá Cua Hoàng Đế Mới Nhất Tại Hệ Thống Nhà Hàng Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Giá Cua Hoàng Đế Mới Nhất Tại Hệ Thống Nhà Hàng Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Giá Cua Hoàng Đế Mới Nhất Tại Hệ Thống Nhà Hàng Giang Ghẹ

    Nếu bạn đang quan tâm đến giá cua hoàng đế hiện nay và cần tìm nơi cung cấp uy tín, chất lượng thì Hệ thống Nhà hàng Hải sản Giang Ghẹ chính là điểm đến lý tưởng
    Cùng Nhà Hàng Giang Ghẹ Cập Nhật Cua Hoàng Đế Giá Bao Nhiêu Hôm Nay
    Hình ảnh về Cùng Nhà Hàng Giang Ghẹ Cập Nhật Cua Hoàng Đế Giá Bao Nhiêu Hôm Nay

    21/08/2025

    Cùng Nhà Hàng Giang Ghẹ Cập Nhật Cua Hoàng Đế Giá Bao Nhiêu Hôm Nay

    Bạn đang tìm hiểu cua hoàng đế giá bao nhiêu? Đừng mất thời gian tra cứu những nguồn thông tin không rõ ràng. Hãy để Hệ thống Nhà hàng Hải sản Giang Ghẹ hỗ trợ bạn
    Ghẹ Xanh Loại 1 Sống: Mùa Nào Ngon Nhất Trong Năm?
    Hình ảnh về Ghẹ Xanh Loại 1 Sống: Mùa Nào Ngon Nhất Trong Năm?

    21/08/2025

    Ghẹ Xanh Loại 1 Sống: Mùa Nào Ngon Nhất Trong Năm?

    Ghẹ xanh là loại ghẹ sống chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Loại 1 thường được hiểu là những con ghẹ trưởng thành, có kích cỡ lớn, thịt nhiều, càng to và phần gạch đầy
    Giá Trị Dinh Dưỡng Nổi Bật Trong Ốc Hương Loại Lớn
    Hình ảnh về Giá Trị Dinh Dưỡng Nổi Bật Trong Ốc Hương Loại Lớn

    21/08/2025

    Giá Trị Dinh Dưỡng Nổi Bật Trong Ốc Hương Loại Lớn

    Ốc hương loại lớn là nguồn thực phẩm giàu vitamin nhóm B như B1, B2, B6 và B12 – các vitamin có vai trò hỗ trợ hệ thần kinh, tăng cường khả năng tập trung và giảm căng thẳng.
    Lợi Ích Sức Khỏe Khi Ăn Ghẹ Xanh Sống Size 4-5 Con/kg Đều Đặn
    Hình ảnh về Lợi Ích Sức Khỏe Khi Ăn Ghẹ Xanh Sống Size 4-5 Con/kg Đều Đặn

    21/08/2025

    Lợi Ích Sức Khỏe Khi Ăn Ghẹ Xanh Sống Size 4-5 Con/kg Đều Đặn

    ghẹ xanh sống size 4-5 con/kg lại có lượng calo tương đối thấp, không gây tích tụ mỡ thừa. Vì vậy, đây là thực phẩm lý tưởng trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân
    Vì Sao Tôm Hùm Bông Có Giá Thành Cao Trên Thị Trường?
    Hình ảnh về Vì Sao Tôm Hùm Bông Có Giá Thành Cao Trên Thị Trường?

    21/08/2025

    Vì Sao Tôm Hùm Bông Có Giá Thành Cao Trên Thị Trường?

    Tôm hùm bông là mặt hàng được săn đón đặc biệt trong các dịp lễ Tết, tiệc cưới, hội nghị hoặc những bữa ăn thượng hạng.
    Tại Sao Cua Hoàng Đế Luôn Được Xếp Vào Hàng Hải Sản Cao Cấp Nhất?
    Hình ảnh về Tại Sao Cua Hoàng Đế Luôn Được Xếp Vào Hàng Hải Sản Cao Cấp Nhất?

    21/08/2025

    Tại Sao Cua Hoàng Đế Luôn Được Xếp Vào Hàng Hải Sản Cao Cấp Nhất?

    Cua hoàng đế xứng đáng được xếp vào hàng hải sản thượng hạng – một lựa chọn đắt giá nhưng đáng để trải nghiệm ít nhất một lần.
    Làm Sao Để Biết Ghẹ Xanh Còn Tươi Sống?
    Hình ảnh về Làm Sao Để Biết Ghẹ Xanh Còn Tươi Sống?

    21/08/2025

    Làm Sao Để Biết Ghẹ Xanh Còn Tươi Sống?

    Nếu bạn đang thắc mắc “Làm sao để biết ghẹ xanh còn tươi sống?”, hãy cùng GIANG GHẸ tìm hiểu một vài mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hữu ích dưới đây.
    Ốc Hương Tại Giang Ghẹ Có Đảm Bảo Chất Lượng Không?
    Hình ảnh về Ốc Hương Tại Giang Ghẹ Có Đảm Bảo Chất Lượng Không?

    21/08/2025

    Ốc Hương Tại Giang Ghẹ Có Đảm Bảo Chất Lượng Không?

    Ốc hương là loại hải sản cao cấp được nhiều thực khách yêu thích bởi thịt dai giòn, ngọt thanh và hương thơm đặc trưng khi chế biến.
    0
    Online: 4 Ngày: 28 Tuần: 9026 Tháng: 62899 Tổng truy cập: 156882
    Tiktok
    Facebook
    ZALO
    YTB