680 Trường Chinh , Phường 15, Quận Tân Bình

0961 727 179

HẢI SẢN GIANG GHẸ

Tu hài là con gì ? Khám phá 3 món ngon từ tu hài mà bạn phải thử

Mục lục

    Tu hài là loại hải sản có thịt giòn dai sần sật thân hình gần giống ốc vòi voi vậy tu hài có giống hay phải ốc vòi voi hay không ? hãy cùng Hải sản Giang Ghẹ tìm hiểu câu hỏi và khám phá những món ngon cực phẩm từ tu hài nhé !

    TU HÀI

    Tu hài tươi sống tại Hải sản Giang Ghẹ

    KHÁI QUÁT VỀ TU HÀI 

    TU HÀI LÀ CON GÌ ?

    - Tu hài hay còn có tên gọi khác của người Việt ta là ốc vòi voi tuy nhiên đây là sự nhầm lẫn rất lớn tu hài có tên tiếng anh là ( geoduck) là loại động vật có giá trinh kinh tế cao và chất lượng dinh dưỡng rất dồi dào. Tu hài là loài thân vỏ mỏng vàng dần và mỏng dần từ trong ra ngoài phần thịt bên trong mềm mọng nước với phần đầu có thể dài đến 10cm vào trạng thái khỏe nhất
    - Độc đáo ở chỗ loài này sẽ ăn theo con nước thủy triều sau khi thủy triều xuống tu hài có thể lặn sâu bằng chân trước lên đến 10m cát và nơi ở thích hợp nhất với tu hài là cát pha san hô hoặc cát pha bùn tù hài cũng giống các loại nhuyễn thể 2 vỏ khác chúng cũng thu thập thức ăn thông qua phương thực lọc để hấp thụ chất dinh dững mà không thể tự săn mồi được

    tu hài tươi sống

    Tu hài sau khi đánh bắt tại biển

    TU HÀI CÓ PHẢI ỐC VÒI VOI KHÔNG ?

    -  Tu hài có phải ốc vòi voi như người dân Việt Nam gọi tên không ? là câu hỏi được nhiều độc giả hay nhiều anh chị thắc mắc nhất nhưng hôm nay Giang Ghẹ xin giải đáp thắc mắc rằng Tu hài Không Phải là Ốc Vòi Voi nhé các bạn ơi !

    * Điểm khác biệt lớn nhất giữa tu hài và ốc vòi voi chính là: 

    • Kích cỡ tù hài luôn có thân hình nhỏ bé hơn 
    • Phần vòi của ốc voi voi dài hơn to hơn 
    • Đầu vòi của tù hài có màu nâu đen đặc trưng

    Từ những đặc điểm trên bạn cũng có thể nhận ra được 2 loại có sự khác biệt khác nhau nhưng điểm chung của loài này giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất cao và được xem là 1 trong 2 loại có lượng dinh dưỡng cao nhất trong loại nhà thân mềm 2 vỏ đấy nhé ! Vậy dinh dưỡng như thế nào hãy theo dõi tiếp theo nhé bạn ơi ...

    tu hài tươi sống tại giang ghẹ

    Tu hài sống tại hồ hải sản Giang Ghẹ

    DINH DƯỠNG MÀ TU HÀI MANG ĐẾN

    - Tu hài là loại thực phẩm hải sản có chất lượng dinh dưỡng khá dồi dào khi Tu hài không chỉ là món ăn ngon mà còn là " Vị Thuốc bổ " tự nhiên mà thiên nhiên ban tặng cho tu hài chắc hẵn ai trong số chúng ta đã từng nghe qua không gì bổ hơn " Bào ngư vi cá " nhưng câu này đã sai khi nhắc về tu hài có thể bạn chưa biết tu hài có chất lượng dinh dưỡng 8/10 so với các loại hải khác với thịt tu hài có hàm lượng chất dinh dưỡng cao

    Trong thịt Tu hài có chứa :

    TOP 3 MÓN NGON TỪ TU HÀI SIÊU HẤP DẪN SIÊU ĐƠN GIẢN

    TU HÀI NƯỚNG MỠ HÀNH

    - Tu hài nướng mỡ hành hay bất cứ loại hải sản nào cũng sẽ có hương vị rất tuyệt vời nếu kết hợp với mỡ hành sẽ cho ra cảm giác khác lạ với thịt tu hài giòn giòn ngọt ngọt thêm vị beo béo thơm của mỡ hành và mùi khói nướng tạo nên hương vị cực phẩm và cách làm siêu đơn giản hãy lướt xuống theo dõi nhé. 

    Tu hài nướng mỡ hành

    Món Tu hài nướng mỡ hành

    - CÔNG THỨC SIÊU ĐƠN GIẢN 

    - Nguyên liệu Cần có :

    • Tu hài khoảng 10-15 con( 1kg)
    • Hành lá thái 2cm ( 200gram)
    • Bơ ( 10gram tạo độ thơm)
    • Gia vị : hạt nêm, dầu hào,tiêu 1 ít mắm 

    Công đoạn sơ chế :

    - Sử dụng 1 chiếc chảo lớn sau khi rửa sạch sẽ (nếu chưa biết có thể áp dụng xem bài link bên dưới ) đảo sơ qua nước sôi 2 phút để tu hài co đầu và mở vỏ tách sạch Phần ruột và phân sạch sẽ nhé.

    Xem nhanh: Cách làm sạch khử tanh Hải sản siêu nhanh

    - Mỡ hành : sau khi cho tất cả vào nồi trộn đều nêm xong gia vị cho 300ml dầu thật sôi chế thẳng vào phần hành lá là xong Đơn giản - Nhanh chóng mà vẫn xanh tươi ngon 

    tu hài sống

    Tu hài Tươi sống chưa chế biến

    Chế Biến như sau :

    - sau Khi chuẩn bị xong 2 nguyên liệu cho lên than nóng hoặc nồi chiên không dầu nướng trước khoảng 2 phút ( Đến khi sôi ) cho mỡ hành vào nướng khoảng 2-3 phút nữa đến khi sôi lại nghe mùi Thơm nhấc hẵn ra cho lên đĩa rắc đậu phộng giòn và thưởng thức lúc con nóng nhé !

     

    TU HÀI HẤP SẢ

    - Món tu hài hấp sả là món ăn vừa có hương vị cay cay của ớt thơm thơm của lá chanh và the the của sả nếu ai thích hương vị nguyên bản thì tu hài hấp sả là món ngon nhất định phải thử ! Món tu hài hấp sả với cách làm vô cùng dễ dàng hãy cùng Giang Ghẹ khám phá bí quyết bạn nhé !

    Tu hài hấp sả

    Món tu hài hấp sả

    - Nguyên liệu Cần có :

    • Tu hài: (1kg)
    • Sả Cây: 4-5 cây
    • Lá chanh: 3-4 lá chanh Thái hoặc Việt ( Lưu ý : Lá chanh việt chọn lá non không bị đắng )
    • Ớt cay : 3 quả 

    Sơ chế cắt chéo hoặc thái ngang như hình để dầu xả được ra hết tạo độ thơm 

    Cách chế biến như sau :

    - Sử dụng khoảng 1lit nước đun sôi lăn tăn cho sả ớt lá chanh và gia vị vào nấu khoảng 2-5 phút nêm lại để thấy được vừa khẩu vị sau đó cho tất cả vào nấu sôi mạnh 3-4 phút là có thể nhấc ra thưởng thức nhớ cho thêm 1 ít lá quế để tròn vị chuẩn vị nhất nhé bạn ơi ! Chúc Bạn Thành Công

    KẾT LUẬN

    - Tu hài là loại thức phẩm có giá trị kinh tế cao đặc biệt là chất dinh dưỡng dồi dao thêm hương vị độc đáo tươi ngon vì vậy nếu mua mua được tu hàu tươi ngon hãy đến những địa điểm hải sản uy tín chất Lượng như hải sản Giang Ghẹ để thưởng thực và trải nghiệm với mức giá cam Kết rẻ nhất thị trường chất lượng 100% Cảm ơn quý độc giả Giang Ghẹ xin chân thành cảm ơn !

    bài viết liên quan

    Ghẹ Xanh Hải Sản Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Ghẹ Xanh Hải Sản Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Ghẹ Xanh Hải Sản Giang Ghẹ

    Ghẹ xanh, một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất tại Việt Nam, nổi tiếng với thịt chắc ngọt, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Không chỉ là một món ăn hấp dẫn, ghẹ xanh còn là nguồn cung cấp protein, canxi và nhiều khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.
    Bí quyết nấu súp bào ngư thơm ngon,bổ dưỡng mà nhanh chóng !
    Hình ảnh về Bí quyết nấu súp bào ngư thơm ngon,bổ dưỡng mà nhanh chóng !

    21/08/2025

    Bí quyết nấu súp bào ngư thơm ngon,bổ dưỡng mà nhanh chóng !

    Súp bào ngư là một trong những món ăn Bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe, Từ xa xưa bào ngư được xem là sơn hào hải vị để dâng tiến lên vua chúa rất khó để tìm kiếm nhưng hiện nay bào ngư được đánh bắt một cách rộng rãi vậy hãy cũng hải sản Giang ghẹ tìm hiểu bí quyết nấu súp bào ngư siêu ngon nhé !
    TOP 4 CÁCH khử mùi Tanh cho hải sản cực kì dễ TRONG VÒNG 5 PHÚT !
    Hình ảnh về TOP 4 CÁCH khử mùi Tanh cho hải sản cực kì dễ TRONG VÒNG 5 PHÚT !

    21/08/2025

    TOP 4 CÁCH khử mùi Tanh cho hải sản cực kì dễ TRONG VÒNG 5 PHÚT !

    Mùi Tanh hôi hải sản là điều mà ai trong chúng ta cũng thật sự không thích chúng khiến món ăn bị mất đi chất lượng hay độ ngon ban đầu và làm hỏng món ăn mà bạn đang thật sự kì công nên bước sơ chế rất quan trọng vì vậy hãy cùng Giang Ghẹ bật mí Bí quyết khử Tanh các loại Hải sản nhé !
    Top 4 cách chế biến sò huyết làm món ngon siêu đơn giản mà lạ miệng
    Hình ảnh về Top 4 cách chế biến sò huyết làm món ngon siêu đơn giản mà lạ miệng

    21/08/2025

    Top 4 cách chế biến sò huyết làm món ngon siêu đơn giản mà lạ miệng

    Sò huyết là một trong những món ngon được nhiều thực khách ưa chuộng đặc biệt là những tín đồ hải sản vậy bạn đã biết chế biến chưa? Cùng Giang Ghẹ tìm hiểu nhé
    Đi tìm nhà hàng hải sản Bình Dương chất lượng nhất
    Hình ảnh về Đi tìm nhà hàng hải sản Bình Dương chất lượng nhất

    21/08/2025

    Đi tìm nhà hàng hải sản Bình Dương chất lượng nhất

    Hải sản thực sự rất tốt cho sức khỏe, vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên…. Hãy đến Giang Ghẹ - Nhà hàng hải sản Bình Dương để thưởng thức ẩm thực hải sản chất lượng cao
    Giá Ghẹ Xanh Tại Hải Sản Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Giá Ghẹ Xanh Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Giá Ghẹ Xanh Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    Tại Hải Sản Giang Ghẹ, giá ghẹ xanh loại 1 (size 3-5 con/kg) dao động từ 449.000đ đến 549.000đ/kg. Mức giá này có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm, mùa vụ và kích thước của ghẹ.
    Ghẹ Xanh Sống 5-7 Con/kg Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Ghẹ Xanh Sống 5-7 Con/kg Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Ghẹ Xanh Sống 5-7 Con/kg Giang Ghẹ

    Giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt, việc tìm kiếm nguồn hải sản tươi sống, chất lượng cao luôn là ưu tiên hàng đầu của những người yêu thích ẩm thực biển. Ghẹ xanh sống với thịt chắc ngọt, gạch béo ngậy từ lâu đã trở thành một món ngon được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình, nhà hàng sang trọng hay những buổi tụ họp bạn bè.
    Ghẹ Xanh Sống 5-7 Con/kg: Kích Thước Lý Tưởng Cho Trải Nghiệm Ẩm Thực Hoàn Hảo
    Hình ảnh về Ghẹ Xanh Sống 5-7 Con/kg: Kích Thước Lý Tưởng Cho Trải Nghiệm Ẩm Thực Hoàn Hảo

    21/08/2025

    Ghẹ Xanh Sống 5-7 Con/kg: Kích Thước Lý Tưởng Cho Trải Nghiệm Ẩm Thực Hoàn Hảo

    Loại ghẹ xanh sống với kích thước 5-7 con/kg được Giang Ghẹ tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo mỗi con ghẹ đều đạt đến độ trưởng thành lý tưởng. Kích thước này mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa lượng thịt và gạch, giúp thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao của ghẹ xanh.
    Ốc Hương Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Ốc Hương Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Ốc Hương Giang Ghẹ

    Ốc hương, với vẻ ngoài bắt mắt, thịt ngọt thơm đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của những tín đồ hải sản. Tại Hải Sản Giang Ghẹ, chúng tôi tự hào mang đến nguồn ốc hương tươi sống, chất lượng thượng hạng, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng biển uy tín nhất. Với cam kết về độ tươi ngon và mức giá cạnh tranh, ốc hương Giang Ghẹ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách, từ bữa ăn gia đình ấm cúng đến những buổi tiệc hải sản sang trọng.
    Gợi Ý Các Món Ngon Tuyệt Hảo Từ Ốc Hương:
    Hình ảnh về Gợi Ý Các Món Ngon Tuyệt Hảo Từ Ốc Hương:

    21/08/2025

    Gợi Ý Các Món Ngon Tuyệt Hảo Từ Ốc Hương:

    Với hương vị thơm ngon đặc trưng và thịt giòn sần sật, ốc hương là nguyên liệu lý tưởng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn:
    Giá Ốc Hương Tại Hải Sản Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Giá Ốc Hương Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Giá Ốc Hương Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    Ốc hương, với hương thơm đặc trưng quyến rũ và thịt ngọt dai, luôn là một trong những loại hải sản được ưa chuộng hàng đầu trên bàn tiệc của người Việt. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, ốc hương còn giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
    Cập Nhật Giá Ốc Hương Mới Nhất Tại Hải Sản Giang Ghẹ
    Hình ảnh về Cập Nhật Giá Ốc Hương Mới Nhất Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    21/08/2025

    Cập Nhật Giá Ốc Hương Mới Nhất Tại Hải Sản Giang Ghẹ

    Tại Hải Sản Giang Ghẹ, bạn có thể tìm thấy ốc hương tươi sống, chất lượng cao với mức giá vô cùng cạnh tranh: Ốc hương (Size 50-70 con/kg): 499.000đ/kg Giá ốc hương có thể thay đổi tùy theo mùa và kích thước. Để biết thông tin giá chính xác nhất, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với Hải Sản Giang Ghẹ hoặc truy cập website 
    0
    Online: 4 Ngày: 28 Tuần: 9026 Tháng: 62899 Tổng truy cập: 156882
    Tiktok
    Facebook
    ZALO
    YTB